| Печень куриная (Тушение) | 385 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.6 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 8.7% | 444 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 14.3% | 269 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3751 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7459.4 мкг | 900 мкг | 828.8% | 319.3% | 12 г |
| Ретинол | 7.448 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 1.2% | 3247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.332 мг | 1.5 мг | 22.1% | 8.5% | 452 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.616 мг | 1.8 мг | 89.8% | 34.6% | 111 г |
| Витамин В4, холин | 191.26 мг | 500 мг | 38.3% | 14.8% | 261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.734 мг | 5 мг | 94.7% | 36.5% | 106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.598 мг | 2 мг | 29.9% | 11.5% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 122.147 мкг | 400 мкг | 30.5% | 11.7% | 327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.892 мкг | 3 мкг | 396.4% | 152.7% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.25 мг | 90 мг | 16.9% | 6.5% | 590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.693 мкг | 10 мкг | 6.9% | 2.7% | 1443 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.813 мг | 15 мг | 5.4% | 2.1% | 1845 г |
| Витамин Н, биотин | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 3.1% | 1250 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3432 мг | 20 мг | 51.7% | 19.9% | 193 г |
| Ниацин | 7.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.89 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.7% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 28.78 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3475 г |
| Магний, Mg | 19.34 мг | 400 мг | 4.8% | 1.8% | 2068 г |
| Натрий, Na | 474.52 мг | 1300 мг | 36.5% | 14.1% | 274 г |
| Сера, S | 182.84 мг | 1000 мг | 18.3% | 7% | 547 г |
| Фосфор, P | 228.6 мг | 800 мг | 28.6% | 11% | 350 г |
| Хлор, Cl | 621.88 мг | 2300 мг | 27% | 10.4% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 13.242 мг | 18 мг | 73.6% | 28.4% | 136 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 12.993 мкг | 10 мкг | 129.9% | 50% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.2344 мг | 2 мг | 11.7% | 4.5% | 853 г |
| Медь, Cu | 304.29 мкг | 1000 мкг | 30.4% | 11.7% | 329 г |
| Молибден, Mo | 43.4 мкг | 70 мкг | 62% | 23.9% | 161 г |
| Селен, Se | 35.836 мкг | 55 мкг | 65.2% | 25.1% | 153 г |
| Фтор, F | 11.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34874 г |
| Хром, Cr | 7.17 мкг | 50 мкг | 14.3% | 5.5% | 697 г |
| Цинк, Zn | 5.111 мг | 12 мг | 42.6% | 16.4% | 235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.932 г | ~ | |||
| Валин | 1.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.7 г | ~ | |||
| Лизин | 1.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.652 г | ~ | |||
| Треонин | 0.679 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.884 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.498 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 1.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.68 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.904 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.859 г | ~ | |||
| Серин | 0.568 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 394.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.533 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.244 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.131 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.299 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.341 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.595 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.883 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.551 г | min 16.8 г | 39% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.55 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.84 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 259,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».