| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Индейка, только мясо | 125 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Йогурт обезжиренный, 5,7% белка, натуральный | 150 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 5 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
Мясо отбиваем, солим и перчим. Картофель очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кусочками и хорошенько посыпаем специями для картофеля. На дно противня выкладываем наше мясо и смазываем поверх йогуртом. Сверху равномерно укладываем наш картофель Выпекаем картошку с мясом в духовке при температуре 180-200 градусов 25-30 минут. За 10-15 минут до готовности достаем противень и посыпаем сверху картофель предварительно натертым на крупной терке сыром. Затем выпекаем картофель до золотистой корочки минут 10-15. Когда картофель готов, посыпаем его мелко рубленой зеленью.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1509 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 10.8% | 826 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.7% | 1556 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 4.1% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.8% | 1837 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 3% | 2924 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 7.8% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 23.92 мг | 500 мг | 4.8% | 4.3% | 2090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 9.1% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 12.6% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.051 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.5% | 3620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.536 мкг | 3 мкг | 17.9% | 16% | 560 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.2 мг | 90 мг | 9.1% | 8.2% | 1098 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 9009 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 9554 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.2 мкг | 120 мкг | 36.8% | 33% | 271 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0736 мг | 20 мг | 15.4% | 13.8% | 651 г |
| Ниацин | 0.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.47 мг | 2500 мг | 16.5% | 14.8% | 605 г |
| Кальций, Ca | 127.5 мг | 1000 мг | 12.8% | 11.5% | 784 г |
| Кремний, Si | 23.995 мг | 30 мг | 80% | 71.7% | 125 г |
| Магний, Mg | 26.42 мг | 400 мг | 6.6% | 5.9% | 1514 г |
| Натрий, Na | 105.98 мг | 1300 мг | 8.2% | 7.3% | 1227 г |
| Сера, S | 97.45 мг | 1000 мг | 9.7% | 8.7% | 1026 г |
| Фосфор, P | 147.8 мг | 800 мг | 18.5% | 16.6% | 541 г |
| Хлор, Cl | 120.13 мг | 2300 мг | 5.2% | 4.7% | 1915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 3.7% | 2439 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 2.363 мкг | 10 мкг | 23.6% | 21.1% | 423 г |
| Литий, Li | 36.897 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0954 мг | 2 мг | 4.8% | 4.3% | 2096 г |
| Медь, Cu | 94.84 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 8.5% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 3.923 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5% | 1784 г |
| Никель, Ni | 2.622 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 237.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.011 мкг | 55 мкг | 12.7% | 11.4% | 784 г |
| Стронций, Sr | 4.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17138 г |
| Хром, Cr | 4.88 мкг | 50 мкг | 9.8% | 8.8% | 1025 г |
| Цинк, Zn | 1.0996 мг | 12 мг | 9.2% | 8.2% | 1091 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.976 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лизин | 0.721 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.61 г | ~ | |||
| Аланин | 0.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.74 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.656 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.092 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.145 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.475 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.616 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.801 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с мясом в духовке VFit составляет 111,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».