| Огурец парниковый | 107 г |
| Редис | 77 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 24 г |
| Щавель | 40 г |
| Укроп | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана 20% [Белый Медведь] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3238 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.3% | 5846 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 13.5% | 1436 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.6% | 2000 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.6 мкг | 900 мкг | 10.4% | 20% | 962 г |
| бета Каротин | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 25.2% | 766 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 64.15 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.7% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 6.41 мг | 500 мг | 1.3% | 2.5% | 7800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 6.2% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.561 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.7% | 5290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.12 мг | 90 мг | 20.1% | 38.7% | 497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 4.8% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 0.588 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.3% | 8503 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.2 мкг | 120 мкг | 21% | 40.4% | 476 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3194 мг | 20 мг | 1.6% | 3.1% | 6262 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.23 мг | 2500 мг | 8.5% | 16.3% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 34.7 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.7% | 2882 г |
| Кремний, Si | 27.201 мг | 30 мг | 90.7% | 174.4% | 110 г |
| Магний, Mg | 22.11 мг | 400 мг | 5.5% | 10.6% | 1809 г |
| Натрий, Na | 250.38 мг | 1300 мг | 19.3% | 37.1% | 519 г |
| Сера, S | 9.32 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 10730 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 9% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 401.21 мг | 2300 мг | 17.4% | 33.5% | 573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 8.3% | 2347 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 3.8% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 1.475 мкг | 10 мкг | 14.8% | 28.5% | 678 г |
| Литий, Li | 6.607 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1619 мг | 2 мг | 8.1% | 15.6% | 1235 г |
| Медь, Cu | 74.98 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 14.4% | 1334 г |
| Молибден, Mo | 5.314 мкг | 70 мкг | 7.6% | 14.6% | 1317 г |
| Никель, Ni | 6.672 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.487 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.7% | 11294 г |
| Стронций, Sr | 3.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23571 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 15.8% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 0.1894 мг | 12 мг | 1.6% | 3.1% | 6336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из щавеля, редиса, огурца со сметаной составляет 52 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».