Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка тушеная с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка тушеная с луком

Лук репчатый (Тушение) 2 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 127 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка тушеная с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 27.4 г 76 г 36.1% 27.4% 277 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3% 2545 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3275 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 10843 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.3% 2250 г
Витамин В4, холин 95.17 мг 500 мг 19% 14.4% 525 г
Витамин В5, пантотеновая 1.695 мг 5 мг 33.9% 25.7% 295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.85 мг 2 мг 42.5% 32.3% 235 г
Витамин В9, фолаты 7.698 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5196 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 6.2% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.652 мг 15 мг 4.3% 3.3% 2301 г
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин РР, НЭ 8.8175 мг 20 мг 44.1% 33.5% 227 г
Ниацин 12.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.48 мг 2500 мг 13.9% 10.6% 717 г
Кальций, Ca 8.54 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11710 г
Кремний, Si 0.088 мг 30 мг 0.3% 0.2% 34091 г
Магний, Mg 101.97 мг 400 мг 25.5% 19.4% 392 г
Натрий, Na 67.31 мг 1300 мг 5.2% 3.9% 1931 г
Сера, S 261.81 мг 1000 мг 26.2% 19.9% 382 г
Фосфор, P 192.7 мг 800 мг 24.1% 18.3% 415 г
Хлор, Cl 86.75 мг 2300 мг 3.8% 2.9% 2651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Железо, Fe 1.67 мг 18 мг 9.3% 7.1% 1078 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4532 г
Кобальт, Co 10.732 мкг 10 мкг 107.3% 81.5% 93 г
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7353 г
Медь, Cu 97.65 мкг 1000 мкг 9.8% 7.4% 1024 г
Молибден, Mo 12.737 мкг 70 мкг 18.2% 13.8% 550 г
Никель, Ni 0.053 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 20.166 мкг 55 мкг 36.7% 27.9% 273 г
Фтор, F 151.08 мкг 4000 мкг 3.8% 2.9% 2648 г
Хром, Cr 28.98 мкг 50 мкг 58% 44% 173 г
Цинк, Zn 1.5778 мг 12 мг 13.1% 9.9% 761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 2.269 г ~
Валин 1.619 г ~
Гистидин* 1.644 г ~
Изолейцин 1.408 г ~
Лейцин 2.466 г ~
Лизин 3.288 г ~
Метионин 0.56 г ~
Метионин + Цистеин 1.084 г ~
Треонин 1.383 г ~
Триптофан 0.474 г ~
Фенилаланин 1.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.442 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 1.62 г ~
Аспарагиновая кислота 2.417 г ~
Гидроксипролин 0.261 г ~
Глицин 1.146 г ~
Глутаминовая кислота 3.528 г ~
Пролин 1.258 г ~
Серин 1.258 г ~
Тирозин 1.121 г ~
Цистеин 0.536 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.822 г min 16.8 г 4.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная с луком составляет 131,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов