| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 25 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Какао-порошок | 15 г |
| Творог влажный 4,3% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.9 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 10.5% | 639 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.9% | 848 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 9.3% | 714 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.9 мкг | 900 мкг | 9.5% | 6.3% | 1048 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.3 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 135.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 8.3% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 73.44 мг | 500 мг | 14.7% | 9.8% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 10.7% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 3.9% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.08 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.3% | 2841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.383 мкг | 3 мкг | 12.8% | 8.5% | 783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.588 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3.9% | 1701 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.06 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 4.848 мкг | 50 мкг | 9.7% | 6.5% | 1031 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5214 мг | 20 мг | 7.6% | 5.1% | 1315 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.04 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.8% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 71.38 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.7% | 1401 г |
| Магний, Mg | 42.48 мг | 400 мг | 10.6% | 7.1% | 942 г |
| Натрий, Na | 222.44 мг | 1300 мг | 17.1% | 11.4% | 584 г |
| Сера, S | 120.69 мг | 1000 мг | 12.1% | 8.1% | 829 г |
| Фосфор, P | 208 мг | 800 мг | 26% | 17.3% | 385 г |
| Хлор, Cl | 39.12 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.2 мг | 18 мг | 12.2% | 8.1% | 818 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 16% | 417 г |
| Марганец, Mn | 0.3317 мг | 2 мг | 16.6% | 11.1% | 603 г |
| Медь, Cu | 333.32 мкг | 1000 мкг | 33.3% | 22.2% | 300 г |
| Молибден, Mo | 4.8 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.6% | 1458 г |
| Селен, Se | 14.728 мкг | 55 мкг | 26.8% | 17.9% | 373 г |
| Фтор, F | 46.86 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8536 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 1.1054 мг | 12 мг | 9.2% | 6.1% | 1086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.492 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.522 г | ~ | |||
| Валин | 0.669 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.796 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.894 г | ~ | |||
| Серин | 0.64 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.065 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.005 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.761 г | min 16.8 г | 10.5% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.511 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Тирамису составляет 149,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».