Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пирог

Морковь, красная (Варка со сливом) 750 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 240 г
Масло подсолнечное 140 г
Сахар песок 200 г
Ванилин 2 г
Пищевая сода 8 г
Уксус 9% 10 г
Сахарная пудра 160 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.9 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.2% 3619 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.1% 622 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 6.9% 637 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.9% 1111 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.1% 4209 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 889.5 мкг 900 мкг 98.8% 43.4% 101 г
бета Каротин 5.337 мг 5 мг 106.7% 46.8% 94 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.9% 4737 г
Витамин В4, холин 11.39 мг 500 мг 2.3% 1% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 1.7% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.531 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4197 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.302 мг 15 мг 28.7% 12.6% 349 г
Витамин Н, биотин 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6849 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 2.3% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.9913 мг 20 мг 5% 2.2% 2018 г
Макроэлементы
Калий, K 92.47 мг 2500 мг 3.7% 1.6% 2704 г
Кальций, Ca 15.64 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6394 г
Кремний, Si 0.449 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6682 г
Магний, Mg 21.01 мг 400 мг 5.3% 2.3% 1904 г
Натрий, Na 144.68 мг 1300 мг 11.1% 4.9% 899 г
Сера, S 11.78 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8489 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 2.2% 2062 г
Хлор, Cl 3.73 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 61662 г
Микроэлементы
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 14.98 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 1.5% 2894 г
Кобальт, Co 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 1.6% 2778 г
Марганец, Mn 0.1679 мг 2 мг 8.4% 3.7% 1191 г
Медь, Cu 27.02 мкг 1000 мкг 2.7% 1.2% 3701 г
Молибден, Mo 2.382 мкг 70 мкг 3.4% 1.5% 2939 г
Селен, Se 0.947 мкг 55 мкг 1.7% 0.7% 5808 г
Фтор, F 9.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42735 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Цинк, Zn 0.1513 мг 12 мг 1.3% 0.6% 7931 г

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 227,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов