Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 2% жирности 500 г
Яйцо куриное 180 г
Кефир обезжиренный 70 г
Манная крупа 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1125 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 15.1% 442 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.9% 1366 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.1% 2106 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 5.1% 1320 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 10.5% 638 г
Витамин В4, холин 89.35 мг 500 мг 17.9% 12% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 7.1% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 6% 1117 г
Витамин В9, фолаты 30.551 мкг 400 мкг 7.6% 5.1% 1309 г
Витамин В12, кобаламин 1.002 мкг 3 мкг 33.4% 22.3% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 3.5% 1942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4870 г
Витамин Н, биотин 9.848 мкг 50 мкг 19.7% 13.2% 508 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6859 мг 20 мг 18.4% 12.3% 543 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.62 мг 2500 мг 4.4% 2.9% 2260 г
Кальций, Ca 103.18 мг 1000 мг 10.3% 6.9% 969 г
Кремний, Si 0.677 мг 30 мг 2.3% 1.5% 4431 г
Магний, Mg 21.53 мг 400 мг 5.4% 3.6% 1858 г
Натрий, Na 58.36 мг 1300 мг 4.5% 3% 2228 г
Сера, S 179.97 мг 1000 мг 18% 12% 556 г
Фосфор, P 177.8 мг 800 мг 22.2% 14.8% 450 г
Хлор, Cl 121.96 мг 2300 мг 5.3% 3.5% 1886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.8 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 11.62 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 3.3% 2020 г
Йод, I 11.19 мкг 150 мкг 7.5% 5% 1340 г
Кобальт, Co 6.482 мкг 10 мкг 64.8% 43.3% 154 г
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3226 г
Медь, Cu 66.59 мкг 1000 мкг 6.7% 4.5% 1502 г
Молибден, Mo 8.044 мкг 70 мкг 11.5% 7.7% 870 г
Никель, Ni 1.297 мкг ~
Олово, Sn 9.86 мкг ~
Селен, Se 26.495 мкг 55 мкг 48.2% 32.2% 208 г
Стронций, Sr 12.42 мкг ~
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 37.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10735 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 3.3% 2000 г
Цинк, Zn 0.5919 мг 12 мг 4.9% 3.3% 2027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.728 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.769 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.523 г min 16.8 г 9.1% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.944 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 149,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».