| Фарш котлеты из сои, чечевицы, филе | 427 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.9 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 838 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 10.5% | 475 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7.6% | 659 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 3.4% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3926 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 24.47 мг | 500 мг | 4.9% | 2.4% | 2043 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 4.5% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 7.1% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.112 мкг | 400 мкг | 7% | 3.5% | 1423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.9% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.92 мг | 90 мг | 12.1% | 6% | 824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.44 мг | 15 мг | 22.9% | 11.4% | 436 г |
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 5.8% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4516 мг | 20 мг | 12.3% | 6.1% | 816 г |
| Ниацин | 3.046 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.949 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.97 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.3% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 18.54 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5394 г |
| Кремний, Si | 9.444 мг | 30 мг | 31.5% | 15.7% | 318 г |
| Магний, Mg | 34.69 мг | 400 мг | 8.7% | 4.3% | 1153 г |
| Натрий, Na | 194.54 мг | 1300 мг | 15% | 7.5% | 668 г |
| Сера, S | 94.3 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.7% | 1060 г |
| Фосфор, P | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 5.4% | 915 г |
| Хлор, Cl | 28.15 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.307 мг | 18 мг | 7.3% | 3.6% | 1377 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 2.951 мкг | 10 мкг | 29.5% | 14.7% | 339 г |
| Марганец, Mn | 0.2456 мг | 2 мг | 12.3% | 6.1% | 814 г |
| Медь, Cu | 171.71 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 8.6% | 582 г |
| Молибден, Mo | 5.259 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.7% | 1331 г |
| Никель, Ni | 2.673 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.17 мкг | 55 мкг | 11.2% | 5.6% | 891 г |
| Фтор, F | 72.51 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5516 г |
| Хром, Cr | 7.58 мкг | 50 мкг | 15.2% | 7.6% | 660 г |
| Цинк, Zn | 0.8188 мг | 12 мг | 6.8% | 3.4% | 1466 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.715 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.436 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лизин | 0.908 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.477 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.856 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.404 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 48.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.854 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.616 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.411 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.015 г | min 16.8 г | 12% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.971 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.8% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты филе, соя, чечевица составляет 200,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».