| Индейка, бедро, только мясо | 404 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 29.1 г | 76 г | 38.3% | 23.4% | 261 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.7% | 1077 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3465 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.8 мкг | 900 мкг | 3% | 1.8% | 3358 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.476 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.434 мг | 1.8 мг | 24.1% | 14.7% | 415 г |
| Витамин В4, холин | 107.22 мг | 500 мг | 21.4% | 13.1% | 466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.836 мг | 5 мг | 36.7% | 22.4% | 272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.681 мг | 2 мг | 34.1% | 20.8% | 294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.065 мкг | 3 мкг | 102.2% | 62.4% | 98 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.706 мкг | 10 мкг | 7.1% | 4.3% | 1416 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.706 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5906 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.734 мг | 20 мг | 43.7% | 26.7% | 229 г |
| Бетаин | 8.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.99 мг | 2500 мг | 15.2% | 9.3% | 658 г |
| Кальций, Ca | 5.65 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 17699 г |
| Магний, Mg | 31.08 мг | 400 мг | 7.8% | 4.8% | 1287 г |
| Натрий, Na | 105.94 мг | 1300 мг | 8.1% | 4.9% | 1227 г |
| Сера, S | 290.99 мг | 1000 мг | 29.1% | 17.8% | 344 г |
| Фосфор, P | 250 мг | 800 мг | 31.3% | 19.1% | 320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.006 мг | 18 мг | 11.1% | 6.8% | 897 г |
| Марганец, Mn | 0.0085 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 23529 г |
| Медь, Cu | 117.24 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 7.1% | 853 г |
| Селен, Se | 30.371 мкг | 55 мкг | 55.2% | 33.7% | 181 г |
| Цинк, Zn | 4.1671 мг | 12 мг | 34.7% | 21.2% | 288 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.852 г | ~ | |||
| Валин | 1.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.891 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.408 г | ~ | |||
| Лизин | 2.999 г | ~ | |||
| Метионин | 0.812 г | ~ | |||
| Треонин | 1.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.756 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.747 г | ~ | |||
| Глицин | 1.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.465 г | ~ | |||
| Пролин | 1.406 г | ~ | |||
| Серин | 1.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.999 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.699 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.058 г | min 16.8 г | 6.3% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.877 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.791 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.044 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро индейки запеченое составляет 163,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».