Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами (помидоры, огурцы, капуста, водоросли). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами (помидоры, огурцы, капуста, водоросли)

Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец парниковый 50 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Капуста белокочанная 50 г
Морские водоросли, ламинариевые, сырые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами (помидоры, огурцы, капуста, водоросли)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 10.3% 1013 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.4% 1000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2% 5214 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.6% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 1.9% 5556 г
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.3% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.7% 2222 г
Витамин В4, холин 16.57 мг 500 мг 3.3% 3.4% 3018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 12.7% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 9.8% 1064 г
Витамин В9, фолаты 59.287 мкг 400 мкг 14.8% 15.4% 675 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 2% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 14.05 мг 90 мг 15.6% 16.3% 641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.984 мг 15 мг 6.6% 6.9% 1524 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36765 г
Витамин К, филлохинон 38.2 мкг 120 мкг 31.8% 33.2% 314 г
Витамин РР, НЭ 2.3505 мг 20 мг 11.8% 12.3% 851 г
Ниацин 2.978 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.39 мг 2500 мг 8.3% 8.7% 1205 г
Кальций, Ca 63.48 мг 1000 мг 6.3% 6.6% 1575 г
Кремний, Si 16.918 мг 30 мг 56.4% 58.8% 177 г
Магний, Mg 61.35 мг 400 мг 15.3% 16% 652 г
Натрий, Na 89.56 мг 1300 мг 6.9% 7.2% 1452 г
Сера, S 76 мг 1000 мг 7.6% 7.9% 1316 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 8.8% 1192 г
Хлор, Cl 35.66 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.7 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.491 мг 18 мг 8.3% 8.7% 1207 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10714 г
Кобальт, Co 3.876 мкг 10 мкг 38.8% 40.5% 258 г
Литий, Li 4.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.1238 мг 2 мг 6.2% 6.5% 1616 г
Медь, Cu 95.38 мкг 1000 мкг 9.5% 9.9% 1048 г
Молибден, Mo 5.245 мкг 70 мкг 7.5% 7.8% 1335 г
Никель, Ni 4.231 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 5.459 мкг 55 мкг 9.9% 10.3% 1008 г
Фтор, F 34.58 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11567 г
Хром, Cr 7.51 мкг 50 мкг 15% 15.6% 666 г
Цинк, Zn 0.8495 мг 12 мг 7.1% 7.4% 1413 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.41 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.633 г ~
Лизин 0.832 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.609 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 0.977 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.438 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.817 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.554 г min 16.8 г 21.2% 22.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.719 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами (помидоры, огурцы, капуста, водоросли) составляет 95,9 кКал.

  • Порция = 331 гр (317.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».