| Рисовая мука, белая | 300 г |
| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Кефир 2,5% жирности | 400 г |
| Сахарозаменитель [Fit Parad] | 8 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 939 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.1% | 1357 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3.6% | 1556 г |
| Углеводы | 29.3 г | 219 г | 13.4% | 7.5% | 747 г |
| Углеводы (общие) | 28.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.2 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.4% | 1630 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 5% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 56.39 мг | 500 мг | 11.3% | 6.3% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 7.6% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 5.5% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.908 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8150 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 5.1% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.395 мкг | 10 мкг | 4% | 2.2% | 2532 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 4.977 мкг | 50 мкг | 10% | 5.6% | 1005 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8903 мг | 20 мг | 9.5% | 5.3% | 1058 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.32 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.7% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 108.44 мг | 1000 мг | 10.8% | 6% | 922 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 2.9% | 1910 г |
| Натрий, Na | 47.14 мг | 1300 мг | 3.6% | 2% | 2758 г |
| Сера, S | 64.5 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.6% | 1550 г |
| Фосфор, P | 172.2 мг | 800 мг | 21.5% | 12% | 465 г |
| Хлор, Cl | 77.83 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.9% | 2955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 2.1% | 2663 г |
| Йод, I | 7.62 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.8% | 1969 г |
| Кобальт, Co | 2.102 мкг | 10 мкг | 21% | 11.7% | 476 г |
| Марганец, Mn | 0.4274 мг | 2 мг | 21.4% | 11.9% | 468 г |
| Медь, Cu | 65.13 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.6% | 1535 г |
| Молибден, Mo | 3.349 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.7% | 2090 г |
| Олово, Sn | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.474 мкг | 55 мкг | 20.9% | 11.6% | 479 г |
| Стронций, Sr | 7.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21322 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.8% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.6608 мг | 12 мг | 5.5% | 3.1% | 1816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.316 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лизин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.365 г | min 16.8 г | 8.1% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире 2,5% составляет 179,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».