Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет (с овощами). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет (с овощами)

Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец парниковый 50 г
Яичный белок куриный (Жарка) 100 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Цветная капуста отварная по 1-210 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет (с овощами)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.1 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3501 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 14.1% 1462 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.1% 2545 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.3% 9522 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.3% 2857 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 8.1% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 4.4% 4865 г
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 4.6% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 32.6% 636 г
Витамин В4, холин 24.63 мг 500 мг 4.9% 10.2% 2030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 10.6% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 10.372 мкг 400 мкг 2.6% 5.4% 3857 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 2.3% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 13.95 мг 90 мг 15.5% 32.2% 645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 4.4% 4808 г
Витамин Н, биотин 3.079 мкг 50 мкг 6.2% 12.9% 1624 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 15.8% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.5909 мг 20 мг 8% 16.6% 1257 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.26 мг 2500 мг 7.1% 14.8% 1418 г
Кальций, Ca 15.31 мг 1000 мг 1.5% 3.1% 6532 г
Кремний, Si 12.19 мг 30 мг 40.6% 84.4% 246 г
Магний, Mg 9.5 мг 400 мг 2.4% 5% 4211 г
Натрий, Na 138.47 мг 1300 мг 10.7% 22.2% 939 г
Сера, S 84.9 мг 1000 мг 8.5% 17.7% 1178 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 8.7% 2402 г
Хлор, Cl 88.02 мг 2300 мг 3.8% 7.9% 2613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.7 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 6.2% 3303 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 4% 5172 г
Кобальт, Co 1.86 мкг 10 мкг 18.6% 38.7% 538 г
Литий, Li 5.992 мкг ~
Марганец, Mn 0.0754 мг 2 мг 3.8% 7.9% 2653 г
Медь, Cu 56.4 мкг 1000 мкг 5.6% 11.6% 1773 г
Молибден, Mo 3.306 мкг 70 мкг 4.7% 9.8% 2117 г
Никель, Ni 2.688 мкг ~
Рубидий, Rb 31.6 мкг ~
Селен, Se 8.037 мкг 55 мкг 14.6% 30.4% 684 г
Фтор, F 4.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 86768 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 10.8% 1908 г
Цинк, Zn 0.2132 мг 12 мг 1.8% 3.7% 5629 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.624 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.382 г min 16.8 г 8.2% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~

Энергетическая ценность Омлет (с овощами) составляет 48,1 кКал.

  • Порция = 242 гр (116.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов