| Картофель | 734 г |
| Приправа для Картофеля [Kotanyi] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.6 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3% | 2235 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.6% | 1867 г |
| Углеводы | 27.7 г | 219 г | 12.6% | 8.3% | 791 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.9% | 833 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 8.9% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.4% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 18.48 мг | 500 мг | 3.7% | 2.4% | 2706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 6.7% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.504 мг | 2 мг | 25.2% | 16.6% | 397 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.437 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.2% | 2977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.59 мг | 90 мг | 37.3% | 24.6% | 268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0233 мг | 20 мг | 15.1% | 10% | 662 г |
| Ниацин | 2.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 954.16 мг | 2500 мг | 38.2% | 25.2% | 262 г |
| Кальций, Ca | 21.85 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4577 г |
| Кремний, Si | 83.982 мг | 30 мг | 279.9% | 184.6% | 36 г |
| Магний, Mg | 38.93 мг | 400 мг | 9.7% | 6.4% | 1027 г |
| Натрий, Na | 539.89 мг | 1300 мг | 41.5% | 27.4% | 241 г |
| Сера, S | 56.22 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.7% | 1779 г |
| Фосфор, P | 98.4 мг | 800 мг | 12.3% | 8.1% | 813 г |
| Хлор, Cl | 916.96 мг | 2300 мг | 39.9% | 26.3% | 251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1444.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 193.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 250.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.551 мг | 18 мг | 8.6% | 5.7% | 1161 г |
| Йод, I | 8.4 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.7% | 1786 г |
| Кобальт, Co | 8.604 мкг | 10 мкг | 86% | 56.7% | 116 г |
| Литий, Li | 129.332 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 9.6% | 692 г |
| Медь, Cu | 238.87 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 15.8% | 419 г |
| Молибден, Mo | 14.947 мкг | 70 мкг | 21.4% | 14.1% | 468 г |
| Никель, Ni | 8.398 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 839.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.452 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12168 г |
| Стронций, Sr | 15.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.42 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7933 г |
| Хром, Cr | 16.8 мкг | 50 мкг | 33.6% | 22.2% | 298 г |
| Цинк, Zn | 0.6129 мг | 12 мг | 5.1% | 3.4% | 1958 г |
| Цирконий, Zr | 5.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.969 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по-деревенски составляет 151,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».