| Яичный желток куриный | 30 г |
| Яичный белок, сырой, свежий | 300 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Творог нежирный 0,6% | 500 г |
| Петрушка | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Салат | 100 г |
| Кефир 1% | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Белки и 1 желток взбить, добавить щепотку соли. Испечь из полученной смеси блинчики. Куриную грудку отварить, остудить, нарезать мелко. Творог смешать с мелко нарезанной зеленью. Добавить 50-100 гр. кефира. Хорошо перемешать. Выкладывать слоями: 1. блинчик 2. курица 3. творог с зеленью 4. листья зеленого салата Поставить в холодильник на несколько часов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1534 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 19.7% | 463 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.8% | 1556 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.2 мкг | 900 мкг | 13.7% | 12.5% | 731 г |
| бета Каротин | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 9.6% | 956 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 11.6% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 39.16 мг | 500 мг | 7.8% | 7.1% | 1277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 4.5% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 5.1% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.633 мкг | 400 мкг | 6.4% | 5.8% | 1560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.575 мкг | 3 мкг | 19.2% | 17.5% | 522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.8 мг | 90 мг | 12% | 10.9% | 833 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.6% | 5495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.228 мг | 15 мг | 8.2% | 7.5% | 1221 г |
| Витамин Н, биотин | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7.7% | 1188 г |
| Витамин К, филлохинон | 75.1 мкг | 120 мкг | 62.6% | 57% | 160 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2728 мг | 20 мг | 21.4% | 19.5% | 468 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.24 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.8% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 80.71 мг | 1000 мг | 8.1% | 7.4% | 1239 г |
| Магний, Mg | 35.41 мг | 400 мг | 8.9% | 8.1% | 1130 г |
| Натрий, Na | 150.38 мг | 1300 мг | 11.6% | 10.6% | 864 г |
| Сера, S | 114.43 мг | 1000 мг | 11.4% | 10.4% | 874 г |
| Фосфор, P | 126.4 мг | 800 мг | 15.8% | 14.4% | 633 г |
| Хлор, Cl | 190.06 мг | 2300 мг | 8.3% | 7.6% | 1210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 3.6% | 2582 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 3.692 мкг | 10 мкг | 36.9% | 33.6% | 271 г |
| Марганец, Mn | 0.0891 мг | 2 мг | 4.5% | 4.1% | 2245 г |
| Медь, Cu | 70.42 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.4% | 1420 г |
| Молибден, Mo | 6.795 мкг | 70 мкг | 9.7% | 8.8% | 1030 г |
| Селен, Se | 15.998 мкг | 55 мкг | 29.1% | 26.5% | 344 г |
| Фтор, F | 14.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26720 г |
| Хром, Cr | 6.13 мкг | 50 мкг | 12.3% | 11.2% | 816 г |
| Цинк, Zn | 0.6214 мг | 12 мг | 5.2% | 4.7% | 1931 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Белковый торт составляет 109,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».