| Сметана 15% жирности | 155 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.3% | 2815 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 16.1% | 392 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.3% | 5093 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.7 мкг | 900 мкг | 11.3% | 7.1% | 885 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.4% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 45.98 мг | 500 мг | 9.2% | 5.8% | 1087 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 3.8% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.601 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.38 мкг | 3 мкг | 12.7% | 8% | 789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 3.214 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4% | 1556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6564 мг | 20 мг | 3.3% | 2.1% | 3047 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.45 мг | 2500 мг | 4.7% | 3% | 2111 г |
| Кальций, Ca | 95.98 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.1% | 1042 г |
| Кремний, Si | 0.079 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 37975 г |
| Магний, Mg | 9.88 мг | 400 мг | 2.5% | 1.6% | 4049 г |
| Натрий, Na | 751.01 мг | 1300 мг | 57.8% | 36.4% | 173 г |
| Сера, S | 29.99 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3334 г |
| Фосфор, P | 62.5 мг | 800 мг | 7.8% | 4.9% | 1280 г |
| Хлор, Cl | 1171.78 мг | 2300 мг | 50.9% | 32.1% | 196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.29 мг | 18 мг | 1.6% | 1% | 6207 г |
| Йод, I | 8.83 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.7% | 1699 г |
| Кобальт, Co | 0.837 мкг | 10 мкг | 8.4% | 5.3% | 1195 г |
| Литий, Li | 0.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0323 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6192 г |
| Медь, Cu | 29.9 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.9% | 3344 г |
| Молибден, Mo | 7.558 мкг | 70 мкг | 10.8% | 6.8% | 926 г |
| Никель, Ni | 0.521 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.818 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.9% | 6724 г |
| Стронций, Sr | 16.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24316 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.3277 мг | 12 мг | 2.7% | 1.7% | 3662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.798 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.327 г | min 16.8 г | 25.8% | 16.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.7% |
Энергетическая ценность Сметана с чесноком составляет 158,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».