Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Весенний". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Весенний"

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Огурец парниковый 100 г
Редис 50 г
Сметана 20% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Весенний"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 7.5% 1462 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 13.4% 824 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.1% 2690 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.7 мкг 900 мкг 12.6% 13.9% 792 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 11.2% 989 г
Витамин В4, холин 97.18 мг 500 мг 19.4% 21.5% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 13.5% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 5.887 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6795 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 9% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 8.3% 1329 г
Витамин D, кальциферол 0.78 мкг 10 мкг 7.8% 8.6% 1282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 2.3% 4747 г
Витамин Н, биотин 7.898 мкг 50 мкг 15.8% 17.5% 633 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 5.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.0384 мг 20 мг 5.2% 5.8% 1926 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.35 мг 2500 мг 7% 7.7% 1426 г
Кальций, Ca 43.61 мг 1000 мг 4.4% 4.9% 2293 г
Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 92.1% 120 г
Магний, Mg 12.35 мг 400 мг 3.1% 3.4% 3239 г
Натрий, Na 55.64 мг 1300 мг 4.3% 4.8% 2336 г
Сера, S 68.17 мг 1000 мг 6.8% 7.5% 1467 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 12.8% 859 г
Хлор, Cl 80.48 мг 2300 мг 3.5% 3.9% 2858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.7 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 31.9 мкг ~
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 7.6% 1448 г
Йод, I 9.62 мкг 150 мкг 6.4% 7.1% 1559 г
Кобальт, Co 4.387 мкг 10 мкг 43.9% 48.6% 228 г
Литий, Li 3.966 мкг ~
Марганец, Mn 0.0636 мг 2 мг 3.2% 3.5% 3145 г
Медь, Cu 71.81 мкг 1000 мкг 7.2% 8% 1393 г
Молибден, Mo 5.711 мкг 70 мкг 8.2% 9.1% 1226 г
Никель, Ni 2.417 мкг ~
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Селен, Se 11.303 мкг 55 мкг 20.6% 22.8% 487 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Фтор, F 27.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14749 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 9.2% 1205 г
Цинк, Zn 0.5259 мг 12 мг 4.4% 4.9% 2282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.243 г min 16.8 г 13.4% 14.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 6.1%

Энергетическая ценность Салат "Весенний" составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».