| Вода | 1500 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 464 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.9 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6260 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 27.5% | 1357 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 18667 г |
| Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 15.2% | 2416 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.7% | 64286 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 2.6% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 7.1% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 14.48 мг | 500 мг | 2.9% | 10.8% | 3453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 13.8% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 35.7% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.654 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.5% | 24184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 18.6% | 2013 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.7% | 41667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.014 мг | 15 мг | 0.1% | 0.4% | 107143 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.3446 мг | 20 мг | 11.7% | 43.5% | 853 г |
| Бетаин | 0.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.17 мг | 2500 мг | 2.3% | 8.6% | 4373 г |
| Кальций, Ca | 6.04 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.2% | 16556 г |
| Магний, Mg | 7.38 мг | 400 мг | 1.8% | 6.7% | 5420 г |
| Натрий, Na | 27.38 мг | 1300 мг | 2.1% | 7.8% | 4748 г |
| Сера, S | 56.66 мг | 1000 мг | 5.7% | 21.2% | 1765 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 21.9% | 1684 г |
| Хлор, Cl | 1.07 мг | 2300 мг | 214953 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.173 мг | 18 мг | 1% | 3.7% | 10405 г |
| Марганец, Mn | 0.0038 мг | 2 мг | 0.2% | 0.7% | 52632 г |
| Медь, Cu | 17 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 6.3% | 5882 г |
| Молибден, Mo | 1.222 мкг | 70 мкг | 1.7% | 6.3% | 5728 г |
| Селен, Se | 5.363 мкг | 55 мкг | 9.8% | 36.4% | 1026 г |
| Фтор, F | 76.37 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 7.1% | 5238 г |
| Цинк, Zn | 0.3024 мг | 12 мг | 2.5% | 9.3% | 3968 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.758 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон из индейки 7.5 составляет 26,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».