Мой здоровый рацион

Рецепт Торт "Наполеон" ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт "Наполеон" ПП

Хлеб, лаваш, белый, необогащенный 313 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 700 г
Крахмал картофельный 50 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Наполеон" ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.2% 1407 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.2% 1750 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 6.9% 1058 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.2% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 2.6% 2813 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5.8% 1268 г
Витамин В4, холин 35.79 мг 500 мг 7.2% 5.3% 1397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 5% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В9, фолаты 9.77 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4094 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 4% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 1.6% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13393 г
Витамин Н, биотин 3.663 мкг 50 мкг 7.3% 5.3% 1365 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4277 мг 20 мг 7.1% 5.2% 1401 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.85 мг 2500 мг 5.3% 3.9% 1882 г
Кальций, Ca 102.42 мг 1000 мг 10.2% 7.4% 976 г
Магний, Mg 16.46 мг 400 мг 4.1% 3% 2430 г
Натрий, Na 186.13 мг 1300 мг 14.3% 10.4% 698 г
Сера, S 57.08 мг 1000 мг 5.7% 4.2% 1752 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 9.2% 794 г
Хлор, Cl 73.6 мг 2300 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 2.6% 2761 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 3.5% 2101 г
Кобальт, Co 1.402 мкг 10 мкг 14% 10.2% 713 г
Марганец, Mn 0.135 мг 2 мг 6.8% 5% 1481 г
Медь, Cu 59.57 мкг 1000 мкг 6% 4.4% 1679 г
Молибден, Mo 3.525 мкг 70 мкг 5% 3.6% 1986 г
Олово, Sn 9.03 мкг ~
Селен, Se 3.242 мкг 55 мкг 5.9% 4.3% 1696 г
Стронций, Sr 10.23 мкг ~
Фтор, F 16.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23852 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3226 г
Цинк, Zn 0.5623 мг 12 мг 4.7% 3.4% 2134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.968 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.057 г min 16.8 г 6.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Торт "Наполеон" ПП составляет 137,1 кКал.

  • Порция = 194 гр (266 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».