| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 905 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 5.8% | 927 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10.3% | 523 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 2.8% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 11.6% | 465 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3672 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 5.8% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.8% | 1417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 3.7% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 3.9% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 48 мкг | 400 мкг | 12% | 6.5% | 833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.54 мг | 15 мг | 10.3% | 5.5% | 974 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.8 мкг | 120 мкг | 19% | 10.2% | 526 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.024 мг | 20 мг | 5.1% | 2.7% | 1953 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.7% | 801 г |
| Кальций, Ca | 47 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.5% | 2128 г |
| Магний, Mg | 75 мг | 400 мг | 18.8% | 10.1% | 533 г |
| Натрий, Na | 393 мг | 1300 мг | 30.2% | 16.2% | 331 г |
| Сера, S | 77.8 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.2% | 1285 г |
| Фосфор, P | 181 мг | 800 мг | 22.6% | 12.2% | 442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.54 мг | 18 мг | 14.1% | 7.6% | 709 г |
| Марганец, Mn | 1.155 мг | 2 мг | 57.8% | 31.1% | 173 г |
| Медь, Cu | 377 мкг | 1000 мкг | 37.7% | 20.3% | 265 г |
| Селен, Se | 4.7 мкг | 55 мкг | 8.5% | 4.6% | 1170 г |
| Цинк, Zn | 1.44 мг | 12 мг | 12% | 6.5% | 833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.15 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.7% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.85 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.4% | 21.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4 г | min 16.8 г | 23.8% | 12.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 11.5% |
Энергетическая ценность Хумус составляет 186 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».