Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Арахис валенсия 100 г
Белый гриб 30 г
Амарант, зерна, неприготовленные 100 г
Биточки паровые из курицы, по 2-24 100 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.7% 2621 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.8% 1806 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.2% 5475 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8% 2222 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 6.9% 2565 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 45000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 1.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.4% 5294 г
Витамин В4, холин 3.75 мг 500 мг 0.8% 1.4% 13333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 7.3% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 4.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 17 мкг 400 мкг 4.3% 7.6% 2353 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 1.2% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1.6% 11278 г
бета Токоферол 0.048 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.034 мг ~
Витамин РР, НЭ 1.2524 мг 20 мг 6.3% 11.2% 1597 г
Ниацин 0.33 мг ~
Бетаин 3.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.42 мг 2500 мг 2.4% 4.3% 4207 г
Кальций, Ca 18.25 мг 1000 мг 1.8% 3.2% 5479 г
Магний, Mg 24.33 мг 400 мг 6.1% 10.8% 1644 г
Натрий, Na 103.64 мг 1300 мг 8% 14.2% 1254 г
Сера, S 21.03 мг 1000 мг 2.1% 3.7% 4755 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 12.1% 1481 г
Хлор, Cl 1.73 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 132948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 5.5% 3191 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 1.6% 11111 г
Литий, Li 0.004 мкг ~
Марганец, Mn 0.2707 мг 2 мг 13.5% 23.9% 739 г
Медь, Cu 90.17 мкг 1000 мкг 9% 16% 1109 г
Молибден, Mo 1.62 мкг 70 мкг 2.3% 4.1% 4321 г
Никель, Ni 0.155 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 1.44 мкг 55 мкг 2.6% 4.6% 3819 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 100.9 мкг 4000 мкг 2.5% 4.4% 3964 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Цинк, Zn 0.3155 мг 12 мг 2.6% 4.6% 3803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.2 мг ~
бета Ситостерол 0.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.159 г min 16.8 г 6.9% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.976 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.973 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».