Мой здоровый рацион

Рецепт Кимбап 2 шт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кимбап 2 шт

Рис белый короткозерный, приготовленный 100 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 10 г
Уксус яблочный 20 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 20 г
Морские водоросли агар, сушеные 5 г
Семга соленая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кимбап 2 шт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.8% 894 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.8% 1302 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4% 2168 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3122 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 1.3% 6475 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.3% 2022 г
Витамин В4, холин 5.97 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 12.6% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 11.9% 735 г
Витамин В9, фолаты 18.31 мкг 400 мкг 4.6% 4% 2185 г
Витамин В12, кобаламин 0.852 мкг 3 мкг 28.4% 24.9% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7031 г
Витамин D, кальциферол 2.894 мкг 10 мкг 28.9% 25.4% 346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.814 мг 15 мг 5.4% 4.7% 1843 г
Витамин Н, биотин 0.355 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14085 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.4001 мг 20 мг 17% 14.9% 588 г
Ниацин 1.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.32 мг 2500 мг 6.5% 5.7% 1540 г
Кальций, Ca 46.38 мг 1000 мг 4.6% 4% 2156 г
Кремний, Si 14.93 мг 30 мг 49.8% 43.7% 201 г
Магний, Mg 37.41 мг 400 мг 9.4% 8.3% 1069 г
Натрий, Na 1184.59 мг 1300 мг 91.1% 80% 110 г
Сера, S 84.43 мг 1000 мг 8.4% 7.4% 1184 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 12.6% 699 г
Хлор, Cl 1313.77 мг 2300 мг 57.1% 50.1% 175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.7 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 6.7% 1313 г
Йод, I 14.11 мкг 150 мкг 9.4% 8.3% 1063 г
Кобальт, Co 5.915 мкг 10 мкг 59.2% 52% 169 г
Марганец, Mn 0.2402 мг 2 мг 12% 10.5% 833 г
Медь, Cu 120.59 мкг 1000 мкг 12.1% 10.6% 829 г
Молибден, Mo 1.408 мкг 70 мкг 2% 1.8% 4972 г
Никель, Ni 1.693 мкг ~
Селен, Se 10.839 мкг 55 мкг 19.7% 17.3% 507 г
Фтор, F 122.48 мкг 4000 мкг 3.1% 2.7% 3266 г
Хром, Cr 15.97 мкг 50 мкг 31.9% 28% 313 г
Цинк, Zn 0.5589 мг 12 мг 4.7% 4.1% 2147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.039 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.376 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 87.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.397 г min 16.8 г 8.3% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.201 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.476 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кимбап 2 шт составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».