Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники пп

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 20 г
Абрикосы сушеные (курага), тушеные без сахара 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 19 г 76 г 25% 16% 400 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.1% 1556 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.1% 2047 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3702 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 5.4% 1173 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1% 6329 г
Лютеин + Зеаксантин 24.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.2% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 10.5% 608 г
Витамин В4, холин 95.53 мг 500 мг 19.1% 12.2% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 7.4% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 6.3% 1010 г
Витамин В9, фолаты 28.028 мкг 400 мкг 7% 4.5% 1427 г
Витамин В12, кобаламин 0.983 мкг 3 мкг 32.8% 21% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 3.6% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4167 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 0.212 мг ~
Витамин Н, биотин 10.25 мкг 50 мкг 20.5% 13.1% 488 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.0604 мг 20 мг 20.3% 13% 493 г
Ниацин 0.319 мг ~
Бетаин 8.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.34 мг 2500 мг 7.5% 4.8% 1327 г
Кальций, Ca 94.24 мг 1000 мг 9.4% 6% 1061 г
Магний, Mg 33.71 мг 400 мг 8.4% 5.4% 1187 г
Натрий, Na 66.23 мг 1300 мг 5.1% 3.3% 1963 г
Сера, S 203.42 мг 1000 мг 20.3% 13% 492 г
Фосфор, P 213.6 мг 800 мг 26.7% 17.1% 375 г
Хлор, Cl 117.73 мг 2300 мг 5.1% 3.3% 1954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 4.9% 1313 г
Йод, I 9.24 мкг 150 мкг 6.2% 4% 1623 г
Кобальт, Co 4.098 мкг 10 мкг 41% 26.3% 244 г
Марганец, Mn 0.4718 мг 2 мг 23.6% 15.1% 424 г
Медь, Cu 118.41 мкг 1000 мкг 11.8% 7.6% 845 г
Молибден, Mo 6.492 мкг 70 мкг 9.3% 6% 1078 г
Олово, Sn 8.15 мкг ~
Селен, Se 32.95 мкг 55 мкг 59.9% 38.4% 167 г
Стронций, Sr 10.65 мкг ~
Фтор, F 35.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11322 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 3% 2119 г
Цинк, Zn 0.8499 мг 12 мг 7.1% 4.6% 1412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.12 г ~
Аргинин* 0.833 г ~
Валин 0.939 г ~
Гистидин* 0.509 г ~
Изолейцин 0.884 г ~
Лейцин 1.636 г ~
Лизин 1.259 г ~
Метионин 0.462 г ~
Метионин + Цистеин 0.587 г ~
Треонин 0.746 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.878 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.554 г ~
Заменимые аминокислоты 6.847 г ~
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 1.116 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 3.178 г ~
Пролин 1.733 г ~
Серин 0.876 г ~
Тирозин 0.785 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.304 г min 16.8 г 7.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Сырники пп составляет 156 кКал.

  • Порция = 166 гр (259 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов