Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые панкейки

Банан 60 г
Яйцо куриное 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта 90 г
Подсолнечное масло 4.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.8% 905 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.5% 949 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 7.1% 607 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.3% 1000 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4878 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 3.5% 1220 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.5% 1224 г
Витамин В4, холин 90.83 мг 500 мг 18.2% 7.9% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 4.7% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 4.7% 917 г
Витамин В9, фолаты 16.305 мкг 400 мкг 4.1% 1.8% 2453 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 1.9% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 1.4% 3147 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 2.5% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.857 мг 15 мг 12.4% 5.4% 808 г
Витамин Н, биотин 7.29 мкг 50 мкг 14.6% 6.3% 686 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4857 мг 20 мг 12.4% 5.4% 805 г
Ниацин 0.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.38 мг 2500 мг 7.5% 3.2% 1327 г
Кальций, Ca 24.4 мг 1000 мг 2.4% 1% 4098 г
Кремний, Si 23.714 мг 30 мг 79% 34.2% 127 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 2.4% 1818 г
Натрий, Na 45.24 мг 1300 мг 3.5% 1.5% 2874 г
Сера, S 79.21 мг 1000 мг 7.9% 3.4% 1262 г
Фосфор, P 95.2 мг 800 мг 11.9% 5.2% 840 г
Хлор, Cl 62.86 мг 2300 мг 2.7% 1.2% 3659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 455.3 мкг ~
Бор, B 122.1 мкг ~
Ванадий, V 39.17 мкг ~
Железо, Fe 1.34 мг 18 мг 7.4% 3.2% 1343 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 1.7% 2542 г
Кобальт, Co 3.35 мкг 10 мкг 33.5% 14.5% 299 г
Литий, Li 0.943 мкг ~
Марганец, Mn 0.329 мг 2 мг 16.5% 7.1% 608 г
Медь, Cu 86.88 мкг 1000 мкг 8.7% 3.8% 1151 г
Молибден, Mo 7.7 мкг 70 мкг 11% 4.8% 909 г
Никель, Ni 2.086 мкг ~
Олово, Sn 2.23 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 10.898 мкг 55 мкг 19.8% 8.6% 505 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Титан, Ti 4.71 мкг ~
Фтор, F 24.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16353 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2451 г
Цинк, Zn 0.6336 мг 12 мг 5.3% 2.3% 1894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.67 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.812 г min 16.8 г 10.8% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.723 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Банановые панкейки составляет 231 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».