| Капуста белокочанная | 414 г |
| Морковь | 112 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 18 г |
| Укроп | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5708 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.5% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 7.8% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 35.6% | 952 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 13.6% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 433.3 мкг | 900 мкг | 48.1% | 163.1% | 208 г |
| бета Каротин | 2.631 мг | 5 мг | 52.6% | 178.3% | 190 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 8.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 13.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 10.16 мг | 500 мг | 2% | 6.8% | 4921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 4.1% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 18.6% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.094 мкг | 400 мкг | 5% | 16.9% | 1991 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.17 мг | 90 мг | 54.6% | 185.1% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 5.1% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.2 мкг | 120 мкг | 66.8% | 226.4% | 150 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9391 мг | 20 мг | 4.7% | 15.9% | 2130 г |
| Ниацин | 0.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.37 мг | 2500 мг | 11.3% | 38.3% | 882 г |
| Кальций, Ca | 49.12 мг | 1000 мг | 4.9% | 16.6% | 2036 г |
| Кремний, Si | 44.895 мг | 30 мг | 149.7% | 507.5% | 67 г |
| Магний, Mg | 21.71 мг | 400 мг | 5.4% | 18.3% | 1842 г |
| Натрий, Na | 15.03 мг | 1300 мг | 1.2% | 4.1% | 8649 г |
| Сера, S | 30.23 мг | 1000 мг | 3% | 10.2% | 3308 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 15.6% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 44.17 мг | 2300 мг | 1.9% | 6.4% | 5207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 510 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 197.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 12.2% | 2744 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 7.5% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 2.942 мкг | 10 мкг | 29.4% | 99.7% | 340 г |
| Литий, Li | 1.616 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1888 мг | 2 мг | 9.4% | 31.9% | 1059 г |
| Медь, Cu | 77.99 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 26.4% | 1282 г |
| Молибден, Mo | 12.214 мкг | 70 мкг | 17.4% | 59% | 573 г |
| Никель, Ni | 12.626 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 18966 г |
| Стронций, Sr | 3.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2% | 17324 г |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 32.2% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 0.4083 мг | 12 мг | 3.4% | 11.5% | 2939 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.766 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.492 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с морковкой 2 составляет 29,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».