| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 300 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 1000 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4% | 2235 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4% | 2240 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 7.7% | 1147 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3051 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.1% | 7563 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 31.9 мг | 500 мг | 6.4% | 5.7% | 1567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 5.1% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.804 мкг | 400 мкг | 5.5% | 4.9% | 1835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.3 мг | 90 мг | 25.9% | 22.9% | 386 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.876 мг | 15 мг | 5.8% | 5.1% | 1712 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.783 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.2% | 2804 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.197 мг | 20 мг | 6% | 5.3% | 1671 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.83 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.5% | 1971 г |
| Кальций, Ca | 21.48 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4655 г |
| Кремний, Si | 24.5 мг | 30 мг | 81.7% | 72.2% | 122 г |
| Магний, Mg | 22.76 мг | 400 мг | 5.7% | 5% | 1757 г |
| Натрий, Na | 166.5 мг | 1300 мг | 12.8% | 11.3% | 781 г |
| Сера, S | 31.39 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.7% | 3186 г |
| Фосфор, P | 69 мг | 800 мг | 8.6% | 7.6% | 1159 г |
| Хлор, Cl | 14.44 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 15928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 3.1% | 2826 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 0.703 мкг | 10 мкг | 7% | 6.2% | 1422 г |
| Литий, Li | 1.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4082 мг | 2 мг | 20.4% | 18% | 490 г |
| Медь, Cu | 79.22 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 2.441 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.1% | 2868 г |
| Никель, Ni | 0.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.635 мкг | 55 мкг | 10.2% | 9% | 976 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.1 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.2% | 4077 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.5338 мг | 12 мг | 4.4% | 3.9% | 2248 г |
| Цирконий, Zr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.86 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.711 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с брокколи с соевым соусом составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».