Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники кето

Творог 9% жирности (Жарка) 320 г
Мука миндальная 10 г
Яйцо куриное 111 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.3 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 12.4% 418 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 10.7% 487 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.5% 3535 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.9 мкг 900 мкг 13% 6.8% 770 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 9.5% 547 г
Витамин В4, холин 107.07 мг 500 мг 21.4% 11.1% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 6% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 24.967 мкг 400 мкг 6.2% 3.2% 1602 г
Витамин В12, кобаламин 0.919 мкг 3 мкг 30.6% 15.9% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 3.5% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4644 г
Витамин Н, биотин 9.683 мкг 50 мкг 19.4% 10.1% 516 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0646 мг 20 мг 20.3% 10.6% 492 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.05 мг 2500 мг 5.1% 2.7% 1952 г
Кальций, Ca 139.47 мг 1000 мг 13.9% 7.2% 717 г
Магний, Mg 20.21 мг 400 мг 5.1% 2.7% 1979 г
Натрий, Na 70.77 мг 1300 мг 5.4% 2.8% 1837 г
Сера, S 188.92 мг 1000 мг 18.9% 9.8% 529 г
Фосфор, P 224.3 мг 800 мг 28% 14.6% 357 г
Хлор, Cl 165.34 мг 2300 мг 7.2% 3.7% 1391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 3% 1737 г
Йод, I 11.23 мкг 150 мкг 7.5% 3.9% 1336 г
Кобальт, Co 3.658 мкг 10 мкг 36.6% 19% 273 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Медь, Cu 83.91 мкг 1000 мкг 8.4% 4.4% 1192 г
Молибден, Mo 7.647 мкг 70 мкг 10.9% 5.7% 915 г
Олово, Sn 10.03 мкг ~
Селен, Se 30.892 мкг 55 мкг 56.2% 29.2% 178 г
Стронций, Sr 13.11 мкг ~
Фтор, F 40.33 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9918 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 2.8% 1866 г
Цинк, Zn 0.6369 мг 12 мг 5.3% 2.8% 1884 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.429 г min 16.8 г 20.4% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.752 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Сырники кето составляет 192,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов