| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Teos Йогурт Греческий Натуральный 2% [Савушкин Продукт] | 30 г |
В этом салате мне нравится именно сочетание свежих овощей с соевым соусом, который смягчает спецефический вкус оливкового масла. По поводу оливкового масла. Некоторым вообще вкус оливкового масла не нравится, согласна - к нему привыкнуть надо. Самое вкусное которое я покупала - Борхес, а бывает масло с мерзким привкусом (мне напомнило вкус прогорклости) - такое масло я как то купила в компании Венера Бьюти Хоум (прогоркшим оно быть не могло, свежее было по срокам, единственный плюс - масло фасуют в жестяные банки 1 л и стеклянные флаконы по 200 и 100 мл с распылителем). Огурцы, помидоры и зелень нарезать так, как вам нравится (я режу кубиками). Заправить соевым соусом и преремешать. Добавить оливковое масло и перемешать. Готово!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8019 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 10.5% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.4% | 18667 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 7.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 14.3% | 3333 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 19.5% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.2 мкг | 900 мкг | 10% | 47.6% | 998 г |
| бета Каротин | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 51.4% | 923 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 9.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 6.7% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 3.28 мг | 500 мг | 0.7% | 3.3% | 15244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 10.5% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 6.7% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.512 мкг | 400 мкг | 1.1% | 5.2% | 8865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.3 мг | 90 мг | 15.9% | 75.7% | 629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 5.2% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.402 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.8% | 12438 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.4 мкг | 120 мкг | 40.3% | 191.9% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4082 мг | 20 мг | 2% | 9.5% | 4900 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.18 мг | 2500 мг | 8.4% | 40% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 25.82 мг | 1000 мг | 2.6% | 12.4% | 3873 г |
| Кремний, Si | 24.064 мг | 30 мг | 80.2% | 381.9% | 125 г |
| Магний, Mg | 10.46 мг | 400 мг | 2.6% | 12.4% | 3824 г |
| Натрий, Na | 11.4 мг | 1300 мг | 0.9% | 4.3% | 11404 г |
| Сера, S | 9.86 мг | 1000 мг | 1% | 4.8% | 10142 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 19% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 39.14 мг | 2300 мг | 1.7% | 8.1% | 5876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.522 мг | 18 мг | 2.9% | 13.8% | 3448 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3.3% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 3.158 мкг | 10 мкг | 31.6% | 150.5% | 317 г |
| Литий, Li | 12.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1454 мг | 2 мг | 7.3% | 34.8% | 1376 г |
| Медь, Cu | 71.06 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 33.8% | 1407 г |
| Молибден, Mo | 3.784 мкг | 70 мкг | 5.4% | 25.7% | 1850 г |
| Никель, Ni | 5.678 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.3% | 13750 г |
| Стронций, Sr | 4.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.9% | 26264 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 35.2% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.2238 мг | 12 мг | 1.9% | 9% | 5362 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров с греческим йогуртом составляет 21 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».