| Мука Соевая Полуобезжиренная [С.Пудовъ] | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 115 г |
| Клейковина Пшеничная (Глютен) [Продуктовая Аптека] | 20 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 5 г |
| Соевая клетчатка | 20 г |
| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 13.7% | 679 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.3% | 1000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7065 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.8 мкг | 900 мкг | 8.2% | 7.7% | 1220 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 8% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 77.64 мг | 500 мг | 15.5% | 14.5% | 644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 8.1% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.947 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 13573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 6.4% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.64 мкг | 10 мкг | 6.4% | 6% | 1563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 6.565 мкг | 50 мкг | 13.1% | 12.2% | 762 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1926 мг | 20 мг | 6% | 5.6% | 1677 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.98 мг | 2500 мг | 2.4% | 2.2% | 4100 г |
| Кальций, Ca | 33.63 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.2% | 2974 г |
| Магний, Mg | 5.81 мг | 400 мг | 1.5% | 1.4% | 6885 г |
| Натрий, Na | 47.53 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.5% | 2735 г |
| Сера, S | 57.53 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.4% | 1738 г |
| Фосфор, P | 70 мг | 800 мг | 8.8% | 8.2% | 1143 г |
| Хлор, Cl | 62.15 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.5% | 3701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 4% | 2332 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 3.7% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 3.165 мкг | 10 мкг | 31.7% | 29.6% | 316 г |
| Марганец, Mn | 0.0104 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Медь, Cu | 26.81 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.5% | 3730 г |
| Молибден, Mo | 3.285 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.4% | 2131 г |
| Олово, Sn | 1.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.994 мкг | 55 мкг | 16.4% | 15.3% | 612 г |
| Стронций, Sr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.94 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5560 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.7% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.3892 мг | 12 мг | 3.2% | 3% | 3083 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.552 г | min 16.8 г | 9.2% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.332 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с соевой мукой+соевая клетчатка составляет 107,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».