Мой здоровый рацион

Рецепт Granola. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Granola

Миндаль 58.5 г
Черника сушеная, подслащенная 45.5 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 45.5 г
Тыквенные семечки, сушеные 39 г
Кунжут 35.8 г
Амарант, зерна, приготовленные 29.3 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 22.8 г
Кешью 16.3 г
Макадамия, орех 9.8 г
Хлопья из Киноа [Азбука Вкуса] 6.5 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 2.6 г
Ксантановая Камедь [Едим с Пользой] 1.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Granola".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 499 ккал 1684 ккал 29.6% 5.9% 337 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 4% 500 г
Жиры 39.4 г 56 г 70.4% 14.1% 142 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 2% 1019 г
Углеводы (общие) 19.8 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 6.8% 294 г
Вода 14.3 г 2273 г 0.6% 0.1% 15895 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 36000 г
альфа Каротин 0.125 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
бета Криптоксантин 0.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.457 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.524 мг 1.5 мг 34.9% 7% 286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 3.1% 647 г
Витамин В4, холин 36 мг 500 мг 7.2% 1.4% 1389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 2.2% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 3.6% 551 г
Витамин В9, фолаты 65.019 мкг 400 мкг 16.3% 3.3% 615 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 1% 2069 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.95 мг 15 мг 73% 14.6% 137 г
бета Токоферол 0.211 мг ~
гамма Токоферол 4.432 мг ~
дельта Токоферол 0.08 мг ~
Витамин Н, биотин 3.425 мкг 50 мкг 6.9% 1.4% 1460 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 2.1% 945 г
Витамин РР, НЭ 4.9319 мг 20 мг 24.7% 4.9% 406 г
Ниацин 1.314 мг ~
Бетаин 5.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 514.83 мг 2500 мг 20.6% 4.1% 486 г
Кальций, Ca 250.85 мг 1000 мг 25.1% 5% 399 г
Кремний, Si 39.509 мг 30 мг 131.7% 26.4% 76 г
Магний, Mg 259.89 мг 400 мг 65% 13% 154 г
Натрий, Na 17.31 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7510 г
Сера, S 123.72 мг 1000 мг 12.4% 2.5% 808 г
Фосфор, P 471 мг 800 мг 58.9% 11.8% 170 г
Хлор, Cl 26.96 мг 2300 мг 1.2% 0.2% 8531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165 мкг ~
Бор, B 65.9 мкг ~
Ванадий, V 49.62 мкг ~
Железо, Fe 5.36 мг 18 мг 29.8% 6% 336 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 0.6% 3529 г
Кобальт, Co 4.712 мкг 10 мкг 47.1% 9.4% 212 г
Литий, Li 14.805 мкг ~
Марганец, Mn 1.8239 мг 2 мг 91.2% 18.3% 110 г
Медь, Cu 856.28 мкг 1000 мкг 85.6% 17.2% 117 г
Молибден, Mo 12.894 мкг 70 мкг 18.4% 3.7% 543 г
Никель, Ni 66.455 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 15.949 мкг 55 мкг 29% 5.8% 345 г
Стронций, Sr 21.34 мкг ~
Титан, Ti 16.1 мкг ~
Фтор, F 42.89 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 9326 г
Хром, Cr 7.9 мкг 50 мкг 15.8% 3.2% 633 г
Цинк, Zn 3.8968 мг 12 мг 32.5% 6.5% 308 г
Цирконий, Zr 33.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.614 г ~
Аргинин* 1.769 г ~
Валин 0.707 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.569 г ~
Лейцин 0.991 г ~
Лизин 0.464 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.718 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты 1.474 г ~
Аланин 0.613 г ~
Аспарагиновая кислота 1.367 г ~
Глицин 0.839 г ~
Глутаминовая кислота 2.995 г ~
Пролин 0.629 г ~
Серин 0.654 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 11.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 81.258 мг ~
Кампестерол 0.25 мг ~
бета Ситостерол 46.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.329 г ~
10:0 Каприновая 0.262 г ~
12:0 Лауриновая 2.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.911 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.747 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.115 г ~
22:0 Бегеновая 0.073 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.909 г min 16.8 г 94.7% 19%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.484 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.332 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.078 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.899 г от 11.2 до 20.6 г 97.3% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 10.767 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.575 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Granola составляет 499 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок