| Огурец грунтовый | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.3% | 5429 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 14.7% | 889 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.4% | 1250 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.7 мкг | 900 мкг | 8% | 10.4% | 1255 г |
| альфа Каротин | 4.408 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 17.7% | 734 г |
| бета Криптоксантин | 24.735 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 105.918 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 8.54 мг | 500 мг | 1.7% | 2.2% | 5855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 4.5% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 5.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.633 мкг | 400 мкг | 4.9% | 6.4% | 2037 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.94 мг | 90 мг | 38.8% | 50.4% | 258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.251 мг | 15 мг | 8.3% | 10.8% | 1199 г |
| Витамин Н, биотин | 0.429 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11655 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.6 мкг | 120 мкг | 64.7% | 84% | 155 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7078 мг | 20 мг | 3.5% | 4.5% | 2826 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.27 мг | 2500 мг | 11% | 14.3% | 912 г |
| Кальций, Ca | 35.41 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.5% | 2824 г |
| Кремний, Si | 33.673 мг | 30 мг | 112.2% | 145.7% | 89 г |
| Магний, Mg | 16.65 мг | 400 мг | 4.2% | 5.5% | 2402 г |
| Натрий, Na | 13.31 мг | 1300 мг | 1% | 1.3% | 9767 г |
| Сера, S | 21.49 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4653 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 5.3% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 31.84 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 7224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 5.7% | 2273 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 2.653 мкг | 10 мкг | 26.5% | 34.4% | 377 г |
| Литий, Li | 5.918 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1869 мг | 2 мг | 9.3% | 12.1% | 1070 г |
| Медь, Cu | 101.02 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 13.1% | 990 г |
| Молибден, Mo | 5.714 мкг | 70 мкг | 8.2% | 10.6% | 1225 г |
| Никель, Ni | 8.778 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.376 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14628 г |
| Фтор, F | 11.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34394 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 11.2% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.3092 мг | 12 мг | 2.6% | 3.4% | 3881 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.596 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.612 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.367 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.184 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.791 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.13 г | min 16.8 г | 24.6% | 31.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.74 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат ог пом зелень капуста составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».