Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно яблочный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно яблочный кекс

Яблоко 100 г
Яблочное пюре 50 г
Творог Даренка 5% 50 г
Рисовая мука, белая 30 г
Корица, молотая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно яблочный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1428 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5% 1689 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.3% 3733 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 7.5% 1123 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 14.8% 571 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.6% 3247 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
альфа Каротин 0.042 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
бета Криптоксантин 5.375 мкг ~
Ликопин 0.625 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.8% 10588 г
Витамин В4, холин 2.6 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.5% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 1.583 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25268 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 4.4% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6383 г
гамма Токоферол 0.435 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.6501 мг 20 мг 3.3% 2.8% 3076 г
Ниацин 0.208 мг ~
Бетаин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.13 мг 2500 мг 6.8% 5.8% 1478 г
Кальций, Ca 52.17 мг 1000 мг 5.2% 4.4% 1917 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 2.4% 3601 г
Магний, Mg 12.08 мг 400 мг 3% 2.5% 3311 г
Натрий, Na 11.46 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 11344 г
Сера, S 11.18 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8945 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 2.5% 3478 г
Хлор, Cl 0.83 мг 2300 мг 277108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Бор, B 102.1 мкг ~
Ванадий, V 1.67 мкг ~
Железо, Fe 1.578 мг 18 мг 8.8% 7.5% 1141 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 18072 г
Кобальт, Co 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 3.6% 2398 г
Литий, Li 0.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.8973 мг 2 мг 44.9% 38.1% 223 г
Медь, Cu 76.21 мкг 1000 мкг 7.6% 6.4% 1312 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 3.1% 2800 г
Никель, Ni 7.083 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 2.142 мкг 55 мкг 3.9% 3.3% 2568 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 3.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 120120 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 2994 г
Цинк, Zn 0.2388 мг 12 мг 2% 1.7% 5025 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Творожно яблочный кекс составляет 117,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».