| Картофель | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода водопроводная, городская | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2889 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.4% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 9.6% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.4% | 1818 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 6.2% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 10.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.33 мг | 500 мг | 1.7% | 2.9% | 6002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 7.7% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 19.6% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.061 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.6% | 6600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.15 мг | 90 мг | 16.8% | 28.8% | 594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3636 мг | 20 мг | 6.8% | 11.7% | 1467 г |
| Ниацин | 0.985 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.67 мг | 2500 мг | 17.2% | 29.5% | 580 г |
| Кальций, Ca | 13.83 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.4% | 7231 г |
| Кремний, Si | 37.879 мг | 30 мг | 126.3% | 216.6% | 79 г |
| Магний, Mg | 17.98 мг | 400 мг | 4.5% | 7.7% | 2225 г |
| Натрий, Na | 590.98 мг | 1300 мг | 45.5% | 78% | 220 г |
| Сера, S | 26.97 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.6% | 3708 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 9.6% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 948.33 мг | 2300 мг | 41.2% | 70.7% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 651.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 112.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 6.9% | 2479 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.3% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 4.015 мкг | 10 мкг | 40.2% | 69% | 249 г |
| Литий, Li | 58.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1326 мг | 2 мг | 6.6% | 11.3% | 1508 г |
| Медь, Cu | 112.21 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 19.2% | 891 г |
| Молибден, Mo | 7.727 мкг | 70 мкг | 11% | 18.9% | 906 г |
| Никель, Ni | 3.788 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 378.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.205 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 26829 г |
| Стронций, Sr | 7.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.19 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.7% | 9711 г |
| Хром, Cr | 7.58 мкг | 50 мкг | 15.2% | 26.1% | 660 г |
| Цинк, Zn | 0.2818 мг | 12 мг | 2.3% | 3.9% | 4258 г |
| Цирконий, Zr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.364 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.545 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.888 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 58,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».