Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с перцем и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с перцем и фасолью

Салат (латук) 10 г
Перец сладкий красный 25 г
Фасоль, зерно (Варка) 20 г
Сок лимонный 1 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с перцем и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.3% 950 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.2% 7000 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 7.2% 1223 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 22.5% 392 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 2.5% 3585 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201 мкг 900 мкг 22.3% 19.6% 448 г
бета Каротин 1.209 мг 5 мг 24.2% 21.3% 414 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 8.6% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.9% 1800 г
Витамин В4, холин 38.52 мг 500 мг 7.7% 6.8% 1298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 8.6% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.429 мг 2 мг 21.5% 18.9% 466 г
Витамин В9, фолаты 18.732 мкг 400 мкг 4.7% 4.1% 2135 г
Витамин C, аскорбиновая 116.54 мг 90 мг 129.5% 114.1% 77 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 3.7% 2358 г
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16949 г
Витамин К, филлохинон 26.8 мкг 120 мкг 22.3% 19.6% 448 г
Витамин РР, НЭ 2.5214 мг 20 мг 12.6% 11.1% 793 г
Ниацин 1.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 503.6 мг 2500 мг 20.1% 17.7% 496 г
Кальций, Ca 74.86 мг 1000 мг 7.5% 6.6% 1336 г
Кремний, Si 43.486 мг 30 мг 145% 127.8% 69 г
Магний, Mg 46.63 мг 400 мг 11.7% 10.3% 858 г
Натрий, Na 362.21 мг 1300 мг 27.9% 24.6% 359 г
Сера, S 62.85 мг 1000 мг 6.3% 5.6% 1591 г
Фосфор, P 183.9 мг 800 мг 23% 20.3% 435 г
Хлор, Cl 570.66 мг 2300 мг 24.8% 21.9% 403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.8 мкг ~
Бор, B 193.4 мкг ~
Ванадий, V 96.86 мкг ~
Железо, Fe 2.468 мг 18 мг 13.7% 12.1% 729 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 2.7% 3212 г
Кобальт, Co 8.734 мкг 10 мкг 87.3% 76.9% 114 г
Литий, Li 46.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.5963 мг 2 мг 29.8% 26.3% 335 г
Медь, Cu 272.74 мкг 1000 мкг 27.3% 24.1% 367 г
Молибден, Mo 18.611 мкг 70 мкг 26.6% 23.4% 376 г
Никель, Ni 63.732 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 7.09 мкг 55 мкг 12.9% 11.4% 776 г
Стронций, Sr 6.66 мкг ~
Титан, Ti 52.5 мкг ~
Фтор, F 23.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16992 г
Хром, Cr 6.71 мкг 50 мкг 13.4% 11.8% 745 г
Цинк, Zn 1.3804 мг 12 мг 11.5% 10.1% 869 г
Цирконий, Zr 5.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.658 г ~
Лизин 0.617 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.682 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.879 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.118 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с перцем и фасолью составляет 113,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».