| Огурец парниковый | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый | 70 г |
| Перец сладкий красный | 70 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.2% | 7600 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 13.8% | 1244 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.9% | 2500 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.9 мкг | 900 мкг | 14.7% | 25.3% | 682 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 27% | 638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 4.56 мг | 500 мг | 0.9% | 1.5% | 10965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 6% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 14.6% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.533 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.8% | 6123 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 86.18 мг | 90 мг | 95.8% | 164.9% | 104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.24 мг | 15 мг | 14.9% | 25.6% | 670 г |
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 13.1% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5868 мг | 20 мг | 2.9% | 5% | 3408 г |
| Ниацин | 0.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.82 мг | 2500 мг | 7.6% | 13.1% | 1317 г |
| Кальций, Ca | 12.47 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.1% | 8019 г |
| Кремний, Si | 25.2 мг | 30 мг | 84% | 144.6% | 119 г |
| Магний, Mg | 7.4 мг | 400 мг | 1.9% | 3.3% | 5405 г |
| Натрий, Na | 41.33 мг | 1300 мг | 3.2% | 5.5% | 3145 г |
| Сера, S | 8.84 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 11312 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 6.2% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 31.42 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.4% | 7320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 5.3% | 3191 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 3.111 мкг | 10 мкг | 31.1% | 53.5% | 321 г |
| Литий, Li | 36.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1179 мг | 2 мг | 5.9% | 10.2% | 1696 г |
| Медь, Cu | 78.09 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 13.4% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 4.044 мкг | 70 мкг | 5.8% | 10% | 1731 г |
| Никель, Ni | 5.603 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.249 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 22088 г |
| Фтор, F | 8.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 13.6% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.2613 мг | 12 мг | 2.2% | 3.8% | 4592 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 98.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.088 г | min 16.8 г | 6.5% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.907 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 44.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.616 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с майонезом составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».