Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое кокосовое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое кокосовое

сливки 33% 468 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 400 г
Эритрит [Fit Parad] 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое кокосовое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.7 ккал 1684 ккал 15.1% 6% 664 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1% 4000 г
Жиры 26.7 г 56 г 47.7% 18.8% 210 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.6% 7065 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.2% 3299 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.2 мкг 900 мкг 16.1% 6.3% 620 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.4% 2769 г
Витамин В4, холин 12.53 мг 500 мг 2.5% 1% 3990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 1.6% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7407 г
Витамин В9, фолаты 8.311 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4813 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.4% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.3% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1.2% 3205 г
Витамин D3, холекальциферол 0.312 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 1.2% 3275 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.3053 мг 20 мг 1.5% 0.6% 6551 г
Макроэлементы
Калий, K 148.38 мг 2500 мг 5.9% 2.3% 1685 г
Кальций, Ca 43.93 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2276 г
Магний, Mg 24.11 мг 400 мг 6% 2.4% 1659 г
Натрий, Na 23.48 мг 1300 мг 1.8% 0.7% 5537 г
Сера, S 8.99 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11123 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 3.7% 1074 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 3.2% 1213 г
Марганец, Mn 0.3422 мг 2 мг 17.1% 6.7% 584 г
Медь, Cu 102.87 мкг 1000 мкг 10.3% 4.1% 972 г
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 21154 г
Фтор, F 1.56 мкг 4000 мкг 256410 г
Цинк, Zn 0.3793 мг 12 мг 3.2% 1.3% 3164 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.045 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.564 г ~
6:0 Капроновая 0.211 г ~
8:0 Каприловая 0.826 г ~
10:0 Каприновая 0.856 г ~
12:0 Лауриновая 4.401 г ~
14:0 Миристиновая 3.375 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.406 г ~
18:0 Стеариновая 2.246 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.137 г min 16.8 г 30.6% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.526 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.39 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.138 г ~

Энергетическая ценность Мороженое кокосовое составляет 253,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».