| Капуста белокочанная | 1200 г |
| Свинина, вырезка | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли | 200 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2835 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 13.3% | 1267 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.1% | 3294 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.5% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16% | 1053 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.5 мкг | 900 мкг | 20.9% | 35.2% | 477 г |
| альфа Каротин | 1.766 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.202 мг | 5 мг | 24% | 40.4% | 416 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 211.921 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 20.9% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 7.1% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 25.1 мг | 500 мг | 5% | 8.4% | 1992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 9.1% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 18.5% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.987 мкг | 400 мкг | 5% | 8.4% | 2001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 6.7% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.99 мг | 90 мг | 37.8% | 63.6% | 265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.506 мг | 15 мг | 3.4% | 5.7% | 2964 г |
| гамма Токоферол | 0.207 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.9% | 9434 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.6 мкг | 120 мкг | 36.3% | 61.1% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8298 мг | 20 мг | 9.1% | 15.3% | 1093 г |
| Ниацин | 1.912 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.46 мг | 2500 мг | 10.6% | 17.8% | 945 г |
| Кальций, Ca | 34.26 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.7% | 2919 г |
| Кремний, Si | 30.728 мг | 30 мг | 102.4% | 172.4% | 98 г |
| Магний, Mg | 26.8 мг | 400 мг | 6.7% | 11.3% | 1493 г |
| Натрий, Na | 25.7 мг | 1300 мг | 2% | 3.4% | 5058 г |
| Сера, S | 74.68 мг | 1000 мг | 7.5% | 12.6% | 1339 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 15% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 40.16 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.9% | 5727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 8.2% | 2045 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 3.907 мкг | 10 мкг | 39.1% | 65.8% | 256 г |
| Литий, Li | 0.53 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1574 мг | 2 мг | 7.9% | 13.3% | 1271 г |
| Медь, Cu | 80.88 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 13.6% | 1236 г |
| Молибден, Mo | 9.426 мкг | 70 мкг | 13.5% | 22.7% | 743 г |
| Никель, Ni | 9.828 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.817 мкг | 55 мкг | 5.1% | 8.6% | 1952 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.36 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 11990 г |
| Хром, Cr | 7.04 мкг | 50 мкг | 14.1% | 23.7% | 710 г |
| Цинк, Zn | 0.7077 мг | 12 мг | 5.9% | 9.9% | 1696 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.57 г | ~ | |||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.384 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с мясом составляет 59,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».