| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Морковь | 135 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Барбарис | 5 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 382 г |
| Вода | 800 г |
| Йодована сіль | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 10.3% | 874 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.5% | 3733 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 6.4% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3122 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.4 мкг | 900 мкг | 15.4% | 14% | 650 г |
| бета Каротин | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 14.8% | 614 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 40.75 мг | 500 мг | 8.2% | 7.4% | 1227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 10.1% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 13.7% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.439 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5377 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.9% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 9375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.627 мг | 15 мг | 4.2% | 3.8% | 2392 г |
| Витамин Н, биотин | 0.758 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6596 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0659 мг | 20 мг | 15.3% | 13.9% | 652 г |
| Ниацин | 3.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.6 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.8% | 1900 г |
| Кальций, Ca | 11.27 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8873 г |
| Кремний, Si | 21.156 мг | 30 мг | 70.5% | 64% | 142 г |
| Магний, Mg | 39.45 мг | 400 мг | 9.9% | 9% | 1014 г |
| Натрий, Na | 140.33 мг | 1300 мг | 10.8% | 9.8% | 926 г |
| Сера, S | 81.61 мг | 1000 мг | 8.2% | 7.4% | 1225 г |
| Фосфор, P | 87.7 мг | 800 мг | 11% | 10% | 912 г |
| Хлор, Cl | 215.16 мг | 2300 мг | 9.4% | 8.5% | 1069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 4% | 2296 г |
| Йод, I | 14.67 мкг | 150 мкг | 9.8% | 8.9% | 1022 г |
| Кобальт, Co | 3.383 мкг | 10 мкг | 33.8% | 30.7% | 296 г |
| Литий, Li | 1.382 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2766 мг | 2 мг | 13.8% | 12.5% | 723 г |
| Медь, Cu | 83.52 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7.6% | 1197 г |
| Молибден, Mo | 6.097 мкг | 70 мкг | 8.7% | 7.9% | 1148 г |
| Никель, Ni | 1.162 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.876 мкг | 55 мкг | 18% | 16.3% | 557 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.32 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.2% | 4241 г |
| Хром, Cr | 8.37 мкг | 50 мкг | 16.7% | 15.2% | 597 г |
| Цинк, Zn | 0.7414 мг | 12 мг | 6.2% | 5.6% | 1619 г |
| Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.657 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лизин | 0.851 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.347 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов куриное мясо составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».