| Индейка, грудка, только мясо | 500 г |
| Цукини, молодые | 358 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1896 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 20.7% | 543 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2% | 5600 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.7% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2899 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.6% | 7087 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.7% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 33.02 мг | 500 мг | 6.6% | 7.4% | 1514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 13.4% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.492 мг | 2 мг | 24.6% | 27.7% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.458 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.5% | 3211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 12.5% | 898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.29 мг | 90 мг | 14.8% | 16.7% | 677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 18868 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.044 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 34091 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.031 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 161290 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6128 мг | 20 мг | 28.1% | 31.6% | 356 г |
| Ниацин | 0.007 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.51 мг | 2500 мг | 12.5% | 14.1% | 800 г |
| Кальций, Ca | 16.35 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6116 г |
| Кремний, Si | 0.17 мг | 30 мг | 0.6% | 0.7% | 17647 г |
| Магний, Mg | 29.13 мг | 400 мг | 7.3% | 8.2% | 1373 г |
| Натрий, Na | 184.6 мг | 1300 мг | 14.2% | 16% | 704 г |
| Сера, S | 141.67 мг | 1000 мг | 14.2% | 16% | 706 г |
| Фосфор, P | 149.1 мг | 800 мг | 18.6% | 20.9% | 537 г |
| Хлор, Cl | 190.74 мг | 2300 мг | 8.3% | 9.3% | 1206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 4.6% | 2449 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.5% | 4608 г |
| Марганец, Mn | 0.1361 мг | 2 мг | 6.8% | 7.7% | 1470 г |
| Медь, Cu | 88.77 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 10% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 2.762 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.4% | 2534 г |
| Никель, Ni | 0.102 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.448 мкг | 55 мкг | 22.6% | 25.5% | 442 г |
| Фтор, F | 1.06 мкг | 4000 мкг | 377358 г | ||
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 1.0876 мг | 12 мг | 9.1% | 10.2% | 1103 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.787 г | ~ | |||
| Валин | 0.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.957 г | ~ | |||
| Лизин | 1.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.493 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.752 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.161 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.59 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.878 г | ~ | |||
| Пролин | 0.726 г | ~ | |||
| Серин | 0.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.169 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.207 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | min 16.8 г | 1% | 1.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.12 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки и цукини составляет 88,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».