| Печень куриная (Варка) | 600 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1278 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 16% | 475 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.7% | 982 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6545.5 мкг | 900 мкг | 727.3% | 551.8% | 14 г |
| Ретинол | 6.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.076 мг | 5 мг | 61.5% | 46.7% | 163 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 11.7% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.252 мг | 1.8 мг | 69.6% | 52.8% | 144 г |
| Витамин В4, холин | 110.93 мг | 500 мг | 22.2% | 16.8% | 451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.737 мг | 5 мг | 74.7% | 56.7% | 134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 16.2% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.014 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 19861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.386 мкг | 3 мкг | 412.9% | 313.3% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.03 мг | 90 мг | 13.4% | 10.2% | 748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.563 мг | 15 мг | 10.4% | 7.9% | 960 г |
| Витамин Н, биотин | 0.402 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12438 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0898 мг | 20 мг | 35.4% | 26.9% | 282 г |
| Ниацин | 5.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.38 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.2% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 24.71 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 4047 г |
| Кремний, Si | 7.343 мг | 30 мг | 24.5% | 18.6% | 409 г |
| Магний, Mg | 29.15 мг | 400 мг | 7.3% | 5.5% | 1372 г |
| Натрий, Na | 16.23 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.9% | 8010 г |
| Сера, S | 171.29 мг | 1000 мг | 17.1% | 13% | 584 г |
| Фосфор, P | 178.8 мг | 800 мг | 22.4% | 17% | 447 г |
| Хлор, Cl | 22.16 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.242 мг | 18 мг | 62.5% | 47.4% | 160 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 10.993 мкг | 10 мкг | 109.9% | 83.4% | 91 г |
| Литий, Li | 1.594 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1681 мг | 2 мг | 8.4% | 6.4% | 1190 г |
| Медь, Cu | 307.75 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 23.4% | 325 г |
| Молибден, Mo | 20.403 мкг | 70 мкг | 29.1% | 22.1% | 343 г |
| Никель, Ni | 2.014 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.264 мкг | 55 мкг | 67.8% | 51.4% | 148 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21108 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.2% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 4.847 мг | 12 мг | 40.4% | 30.7% | 248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.904 г | ~ | |||
| Валин | 1.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.646 г | ~ | |||
| Лизин | 0.925 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.565 г | ~ | |||
| Треонин | 0.624 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.843 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аланин | 1.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.627 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.917 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.864 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.755 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.911 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.492 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.502 г | min 16.8 г | 8.9% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.856 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.939 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.909 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 131,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».