Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет лёгкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет лёгкий

Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет лёгкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9.8% 1013 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.2% 889 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.6% 6257 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.2 мкг 900 мкг 12.9% 12.7% 775 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 15.9% 621 г
Витамин В4, холин 120.76 мг 500 мг 24.2% 23.9% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.817 мг 5 мг 16.3% 16.1% 612 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.643 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8615 г
Витамин В12, кобаламин 0.494 мкг 3 мкг 16.5% 16.3% 607 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.949 мкг 10 мкг 9.5% 9.4% 1054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5814 г
Витамин Н, биотин 10.94 мкг 50 мкг 21.9% 21.6% 457 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9776 мг 20 мг 9.9% 9.8% 1011 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.73 мг 2500 мг 6.2% 6.1% 1605 г
Кальций, Ca 100.69 мг 1000 мг 10.1% 10% 993 г
Магний, Mg 14.27 мг 400 мг 3.6% 3.6% 2803 г
Натрий, Na 92.48 мг 1300 мг 7.1% 7% 1406 г
Сера, S 96.8 мг 1000 мг 9.7% 9.6% 1033 г
Фосфор, P 144.1 мг 800 мг 18% 17.8% 555 г
Хлор, Cl 140.14 мг 2300 мг 6.1% 6% 1641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 6.6% 1499 г
Йод, I 10.91 мкг 150 мкг 7.3% 7.2% 1375 г
Кобальт, Co 5.049 мкг 10 мкг 50.5% 49.9% 198 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11696 г
Медь, Cu 45.57 мкг 1000 мкг 4.6% 4.5% 2194 г
Молибден, Mo 6.014 мкг 70 мкг 8.6% 8.5% 1164 г
Олово, Sn 8.55 мкг ~
Селен, Se 14.244 мкг 55 мкг 25.9% 25.6% 386 г
Стронций, Sr 11.17 мкг ~
Фтор, F 38.17 мкг 4000 мкг 1% 1% 10479 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 6.2% 1597 г
Цинк, Zn 0.7657 мг 12 мг 6.4% 6.3% 1567 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.806 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.535 г min 16.8 г 15.1% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.985 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет лёгкий составляет 101,2 кКал.

  • Порция = 286 гр (289.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».