Мой здоровый рацион

Рецепт Щербет из киви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щербет из киви

Семена чиа, сушеные 6 oz
Лимонная цедра, сырая 2 г
Сироп Стевии [Teabreeze] 7 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Киви 350 г
Способ приготовления

Десерт для употребления после еды, стевия сильно не повышает гликемический индекс, клетчатка обеспечивает сытость.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щербет из киви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.2% 1767 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.7% 757 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.9% 3776 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 9.9 г 20 г 49.5% 36.2% 202 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3243 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
бета Криптоксантин 0.123 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.049 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 7.5% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.4% 3051 г
Витамин В4, холин 3.77 мг 500 мг 0.8% 0.6% 13263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6452 г
Витамин В9, фолаты 12.038 мкг 400 мкг 3% 2.2% 3323 г
Витамин C, аскорбиновая 87.15 мг 90 мг 96.8% 70.9% 103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5747 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 11.8% 622 г
Витамин РР, НЭ 2.3015 мг 20 мг 11.5% 8.4% 869 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.44 мг 2500 мг 9.6% 7% 1044 г
Кальций, Ca 167.63 мг 1000 мг 16.8% 12.3% 597 г
Кремний, Si 6.241 мг 30 мг 20.8% 15.2% 481 г
Магний, Mg 90.48 мг 400 мг 22.6% 16.5% 442 г
Натрий, Na 7.25 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 17931 г
Сера, S 44.11 мг 1000 мг 4.4% 3.2% 2267 г
Фосфор, P 217 мг 800 мг 27.1% 19.8% 369 г
Хлор, Cl 22.57 мг 2300 мг 1% 0.7% 10191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 391.3 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 2.188 мг 18 мг 12.2% 8.9% 823 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Кобальт, Co 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 3.5% 2083 г
Литий, Li 0.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.6824 мг 2 мг 34.1% 25% 293 г
Медь, Cu 281.01 мкг 1000 мкг 28.1% 20.6% 356 г
Молибден, Mo 4.801 мкг 70 мкг 6.9% 5.1% 1458 г
Никель, Ni 0.144 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 12.978 мкг 55 мкг 23.6% 17.3% 424 г
Стронций, Sr 58.09 мкг ~
Фтор, F 26.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15232 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7143 г
Цинк, Zn 1.1393 мг 12 мг 9.5% 7% 1053 г
Цирконий, Zr 4.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.137 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.817 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.2 г от 0.9 до 3.7 г 113.5% 83.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 23.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.539 г min 16.8 г 3.2% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.522 г от 11.2 до 20.6 г 49.3% 36.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.362 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.16 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 4.16 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Щербет из киви составляет 136,6 кКал.

  • Порция = 182 гр (248.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».