| Яйцо куриное (Запекание) | 140 г |
| Капуста белокочанная | 900 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Мука полбяная цельнозерновая | 160 г |
| Соль морская натуральная садочная Setra | 6 г |
По факту беру цельносмолотую полбяную муку
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.7% | 1949 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.6% | 1077 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 4.2% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 12.9% | 714 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2918 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.9% | 3249 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 22.115 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.104 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.4% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 31.25 мг | 500 мг | 6.3% | 5.8% | 1600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 7.5% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.761 мкг | 400 мкг | 8.7% | 8% | 1151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.6% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.53 мг | 90 мг | 27.3% | 25.2% | 367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.9% | 4739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.703 мг | 15 мг | 4.7% | 4.3% | 2134 г |
| Витамин Н, биотин | 2.021 мкг | 50 мкг | 4% | 3.7% | 2474 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.6 мкг | 120 мкг | 44.7% | 41.3% | 224 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3098 мг | 20 мг | 6.5% | 6% | 1527 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.82 мг | 2500 мг | 7% | 6.5% | 1430 г |
| Кальций, Ca | 37.02 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.4% | 2701 г |
| Магний, Mg | 26.42 мг | 400 мг | 6.6% | 6.1% | 1514 г |
| Натрий, Na | 199.2 мг | 1300 мг | 15.3% | 14.1% | 653 г |
| Сера, S | 27.07 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3694 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 5.8% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 281.7 мг | 2300 мг | 12.2% | 11.3% | 816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 5.8% | 1590 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 1.109 мкг | 10 мкг | 11.1% | 10.2% | 902 г |
| Марганец, Mn | 0.4669 мг | 2 мг | 23.3% | 21.5% | 428 г |
| Медь, Cu | 83.52 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7.8% | 1197 г |
| Молибден, Mo | 1.236 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.7% | 5663 г |
| Селен, Se | 4.603 мкг | 55 мкг | 8.4% | 7.8% | 1195 г |
| Фтор, F | 13.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28881 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.239 мг | 12 мг | 2% | 1.8% | 5021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.936 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.372 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.723 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.761 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.979 г | min 16.8 г | 17.7% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.904 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с капустой составляет 108,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».