| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4% | 1767 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.7% | 1037 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 6.2% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 14.9% | 465 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.9 мкг | 900 мкг | 9.3% | 6.4% | 1073 г |
| бета Каротин | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 7.6% | 909 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.8% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 18.4 мг | 500 мг | 3.7% | 2.6% | 2717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 2.7% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 7.8% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.629 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.46 мг | 90 мг | 29.4% | 20.4% | 340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.389 мг | 15 мг | 15.9% | 11% | 628 г |
| Витамин Н, биотин | 3.093 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.3% | 1617 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2398 мг | 20 мг | 11.2% | 7.8% | 893 г |
| Ниацин | 1.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.11 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.3% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 18.35 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5450 г |
| Кремний, Si | 30.485 мг | 30 мг | 101.6% | 70.4% | 98 г |
| Магний, Mg | 63.96 мг | 400 мг | 16% | 11.1% | 625 г |
| Натрий, Na | 2.99 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Сера, S | 42.47 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.9% | 2355 г |
| Фосфор, P | 103.2 мг | 800 мг | 12.9% | 8.9% | 775 г |
| Хлор, Cl | 20.94 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.286 мг | 18 мг | 12.7% | 8.8% | 787 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 2.776 мкг | 10 мкг | 27.8% | 19.3% | 360 г |
| Литий, Li | 24.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5424 мг | 2 мг | 27.1% | 18.8% | 369 г |
| Медь, Cu | 233.7 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 16.2% | 428 г |
| Молибден, Mo | 12.782 мкг | 70 мкг | 18.3% | 12.7% | 548 г |
| Никель, Ni | 4.862 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.719 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.1% | 3200 г |
| Стронций, Sr | 88.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.7 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.8% | 3895 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.4% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.899 мг | 12 мг | 7.5% | 5.2% | 1335 г |
| Цирконий, Zr | 10.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 44.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.379 г | min 16.8 г | 8.2% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.6% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.947 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с замороженными перцем и луком составляет 144,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».