Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с грибамив соусе сметана сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с грибамив соусе сметана сыр

Филе Грудки Индейки [Индолина] 485 г
Шампиньоны Свежие [Приневское] 210 г
Лук репчатый 165 г
Сметана 20% жирности 150 г
Сыр Гауда [Сыр Стародубский] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с грибамив соусе сметана сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 12.9% 594 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11% 700 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 1.8% 4245 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В4, холин 7.21 мг 500 мг 1.4% 1.1% 6935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.31 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17316 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.662 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7553 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.1527 мг 20 мг 0.8% 0.6% 13098 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.02 мг 2500 мг 1.6% 1.2% 6247 г
Кальций, Ca 15.94 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6274 г
Кремний, Si 0.73 мг 30 мг 2.4% 1.8% 4110 г
Магний, Mg 3.11 мг 400 мг 0.8% 0.6% 12862 г
Натрий, Na 5.23 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 24857 г
Сера, S 12.81 мг 1000 мг 1.3% 1% 7806 г
Фосфор, P 16.4 мг 800 мг 2.1% 1.6% 4878 г
Хлор, Cl 13.21 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Железо, Fe 0.143 мг 18 мг 0.8% 0.6% 12587 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9202 г
Кобальт, Co 0.77 мкг 10 мкг 7.7% 5.9% 1299 г
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.3% 5882 г
Медь, Cu 15.2 мкг 1000 мкг 1.5% 1.1% 6579 г
Молибден, Mo 0.664 мкг 70 мкг 0.9% 0.7% 10542 г
Никель, Ni 0.438 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 69.5 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 43651 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Фтор, F 6.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58997 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8929 г
Цинк, Zn 0.1586 мг 12 мг 1.3% 1% 7566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.806 г min 16.8 г 4.8% 3.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%

Энергетическая ценность Индейка с грибамив соусе сметана сыр составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».