Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с мясом

Чечевица, розовая 230 г
Свинина, Паштет, ливерный 250 г
Вода 770 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.7% 1027 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.7% 1018 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.6% 2190 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.9% 1000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3080 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1051 мкг 900 мкг 116.8% 92.2% 86 г
Ретинол 1.05 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 7.2% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.465 мг 1.8 мг 25.8% 20.4% 387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.771 мг 5 мг 15.4% 12.2% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 6.6% 1190 г
Витамин В9, фолаты 58.336 мкг 400 мкг 14.6% 11.5% 686 г
Витамин В12, кобаламин 4.91 мкг 3 мкг 163.7% 129.2% 61 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.8% 9890 г
Витамин РР, НЭ 2.6287 мг 20 мг 13.1% 10.3% 761 г
Макроэлементы
Калий, K 168.11 мг 2500 мг 6.7% 5.3% 1487 г
Кальций, Ca 13.2 мг 1000 мг 1.3% 1% 7576 г
Магний, Mg 13.87 мг 400 мг 3.5% 2.8% 2884 г
Натрий, Na 246.84 мг 1300 мг 19% 15% 527 г
Сера, S 75.01 мг 1000 мг 7.5% 5.9% 1333 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 9.4% 838 г
Хлор, Cl 0.86 мг 2300 мг 267442 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.526 мг 18 мг 19.6% 15.5% 510 г
Марганец, Mn 0.3567 мг 2 мг 17.8% 14% 561 г
Медь, Cu 316.72 мкг 1000 мкг 31.7% 25% 316 г
Молибден, Mo 0.986 мкг 70 мкг 1.4% 1.1% 7099 г
Селен, Se 7.3 мкг 55 мкг 13.3% 10.5% 753 г
Фтор, F 61.6 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6494 г
Цинк, Zn 1.4024 мг 12 мг 11.7% 9.2% 856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.762 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.107 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.777 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 1.079 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.488 мг ~
Кампестерол 1.104 мг ~
Стигмастерол 0.736 мг ~
бета Ситостерол 8.648 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.616 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.544 г min 16.8 г 15.1% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.893 г от 11.2 до 20.6 г 8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.781 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.112 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с мясом составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».