| Фасоль, зерно (Варка) | 150 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Вода | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Вода | 200 г |
Мексиканские пирожки с начинкой из фасоли. В оригинале была кукурузная мука, но я взяла цельнозерновую. Подавайте с яркими соусами.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 7% | 962 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.3% | 2947 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 7.2% | 936 г |
| Углеводы (общие) | 12.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 18.6% | 364 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3827 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 39.286 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 7.6% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 31.52 мг | 500 мг | 6.3% | 4.3% | 1586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 5% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 7.4% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.991 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 1.9% | 3543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.702 мг | 15 мг | 4.7% | 3.2% | 2137 г |
| бета Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.341 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3921 мг | 20 мг | 12% | 8.1% | 836 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.96 мг | 2500 мг | 15.2% | 10.3% | 658 г |
| Кальций, Ca | 52.41 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.5% | 1908 г |
| Кремний, Si | 24.82 мг | 30 мг | 82.7% | 56% | 121 г |
| Магний, Mg | 53.81 мг | 400 мг | 13.5% | 9.1% | 743 г |
| Натрий, Na | 11.79 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11026 г |
| Сера, S | 73.21 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.9% | 1366 г |
| Фосфор, P | 198.8 мг | 800 мг | 24.9% | 16.8% | 402 г |
| Хлор, Cl | 19.2 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 11979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.299 мг | 18 мг | 12.8% | 8.7% | 783 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 5.579 мкг | 10 мкг | 55.8% | 37.8% | 179 г |
| Литий, Li | 0.525 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1095 мг | 2 мг | 55.5% | 37.6% | 180 г |
| Медь, Cu | 238.05 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 16.1% | 420 г |
| Молибден, Mo | 11.056 мкг | 70 мкг | 15.8% | 10.7% | 633 г |
| Никель, Ni | 45.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.304 мкг | 55 мкг | 29.6% | 20% | 337 г |
| Стронций, Sr | 3.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 39.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.34 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6629 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.9% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 1.4259 мг | 12 мг | 11.9% | 8.1% | 842 г |
| Цирконий, Zr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.888 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лизин | 0.498 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.641 г | ~ | |||
| Пролин | 0.795 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Гордитас с пшеничной мукой составляет 147,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».