| Клецки по-венециански | 105 г |
| Яичный белок куриный | 175 г |
| Яичный желток куриный | 45 г |
| Шампиньоны | 80 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1398 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 14.8% | 563 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.8% | 848 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2937 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.2 мкг | 900 мкг | 11.8% | 9.8% | 847 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.38 мг | 1.8 мг | 21.1% | 17.5% | 474 г |
| Витамин В4, холин | 101.86 мг | 500 мг | 20.4% | 16.9% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 14.5% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.8% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.9 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 8.7% | 955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.824 мкг | 10 мкг | 8.2% | 6.8% | 1214 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 11.292 мкг | 50 мкг | 22.6% | 18.8% | 443 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6018 мг | 20 мг | 13% | 10.8% | 769 г |
| Ниацин | 0.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.64 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.9% | 1415 г |
| Кальций, Ca | 84.11 мг | 1000 мг | 8.4% | 7% | 1189 г |
| Кремний, Si | 0.539 мг | 30 мг | 1.8% | 1.5% | 5566 г |
| Магний, Mg | 10.09 мг | 400 мг | 2.5% | 2.1% | 3964 г |
| Натрий, Na | 82 мг | 1300 мг | 6.3% | 5.2% | 1585 г |
| Сера, S | 119.94 мг | 1000 мг | 12% | 10% | 834 г |
| Фосфор, P | 133.2 мг | 800 мг | 16.7% | 13.9% | 601 г |
| Хлор, Cl | 86.9 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.2% | 2647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 3.7% | 2214 г |
| Йод, I | 9.33 мкг | 150 мкг | 6.2% | 5.1% | 1608 г |
| Кобальт, Co | 5.416 мкг | 10 мкг | 54.2% | 45% | 185 г |
| Литий, Li | 0.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0354 мг | 2 мг | 1.8% | 1.5% | 5650 г |
| Медь, Cu | 126.82 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 10.5% | 789 г |
| Молибден, Mo | 3.326 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4% | 2105 г |
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.613 мкг | 55 мкг | 35.7% | 29.6% | 280 г |
| Стронций, Sr | 3.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 158730 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 0.737 мг | 12 мг | 6.1% | 5.1% | 1628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лизин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.801 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.649 г | min 16.8 г | 9.8% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый омлет с грибами и клецками составляет 120,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».