| Куриная грудка (филе) | 1120 г |
| Подсолнечное масло | 52 г |
| Лук репчатый | 167 г |
| Чеснок | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.5 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 30.9 г | 76 г | 40.7% | 19.3% | 246 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7.2% | 659 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4081 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.2% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.5% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 107.84 мг | 500 мг | 21.6% | 10.3% | 464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.964 мг | 5 мг | 39.3% | 18.7% | 255 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.082 мг | 2 мг | 54.1% | 25.7% | 185 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.436 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.6% | 2977 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 4.3% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 1.1% | 4327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.413 мг | 15 мг | 22.8% | 10.8% | 439 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0956 мг | 20 мг | 50.5% | 24% | 198 г |
| Ниацин | 14.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.77 мг | 2500 мг | 16.6% | 7.9% | 601 г |
| Кальций, Ca | 19.05 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5249 г |
| Кремний, Si | 1.004 мг | 30 мг | 3.3% | 1.6% | 2988 г |
| Магний, Mg | 114.51 мг | 400 мг | 28.6% | 13.6% | 349 г |
| Натрий, Na | 78.72 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.9% | 1651 г |
| Сера, S | 304.83 мг | 1000 мг | 30.5% | 14.5% | 328 г |
| Фосфор, P | 234.2 мг | 800 мг | 29.3% | 13.9% | 342 г |
| Хлор, Cl | 104.98 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.2% | 2191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.99 мг | 18 мг | 11.1% | 5.3% | 905 г |
| Йод, I | 8.48 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.7% | 1769 г |
| Кобальт, Co | 12.754 мкг | 10 мкг | 127.5% | 60.6% | 78 г |
| Литий, Li | 0.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0825 мг | 2 мг | 4.1% | 1.9% | 2424 г |
| Медь, Cu | 121.95 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 5.8% | 820 г |
| Молибден, Mo | 14.625 мкг | 70 мкг | 20.9% | 9.9% | 479 г |
| Никель, Ni | 0.835 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.831 мкг | 55 мкг | 54.2% | 25.7% | 184 г |
| Фтор, F | 174.43 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 2.1% | 2293 г |
| Хром, Cr | 33.36 мкг | 50 мкг | 66.7% | 31.7% | 150 г |
| Цинк, Zn | 1.8627 мг | 12 мг | 15.5% | 7.4% | 644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.387 г | ~ | |||
| Валин | 1.688 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.712 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.573 г | ~ | |||
| Лизин | 3.43 г | ~ | |||
| Метионин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.13 г | ~ | |||
| Треонин | 1.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 1.694 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.525 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 1.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.707 г | ~ | |||
| Пролин | 1.314 г | ~ | |||
| Серин | 1.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.559 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 39.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.023 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.891 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.35 г | min 16.8 г | 14% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.176 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.4% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.841 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица жаркое составляет 210,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».