Мой здоровый рацион

Рецепт Кето пельменное тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето пельменное тесто

Мука кокосова 50 г
Миндаль 50 г
Рисовая мука, коричневая 15 г
Шелуха подорожника 45 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето пельменное тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.8% 1490 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.1% 700 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.8% 1888 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3084 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.3% 2195 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.463 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.022 мг 15 мг 20.1% 14.3% 496 г
Витамин Н, биотин 0.537 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9311 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.988 мг 20 мг 4.9% 3.5% 2024 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.79 мг 2500 мг 4.1% 2.9% 2456 г
Кальций, Ca 36.44 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2744 г
Кремний, Si 6.098 мг 30 мг 20.3% 14.4% 492 г
Магний, Mg 33.24 мг 400 мг 8.3% 5.9% 1203 г
Натрий, Na 2.06 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 63107 г
Сера, S 24.96 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4006 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 6.2% 1143 г
Хлор, Cl 5.61 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 40998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 5.48 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 2.3% 3077 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 10.6% 667 г
Литий, Li 2.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.382 мг 2 мг 19.1% 13.6% 524 г
Медь, Cu 25.85 мкг 1000 мкг 2.6% 1.8% 3868 г
Молибден, Mo 4.598 мкг 70 мкг 6.6% 4.7% 1522 г
Никель, Ni 14.634 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 18033 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Титан, Ti 5.49 мкг ~
Фтор, F 72.07 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5550 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4098 г
Цинк, Zn 0.3482 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3446 г
Цирконий, Zr 4.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 22.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.512 г min 16.8 г 26.9% 19.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.476 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.597 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Кето пельменное тесто составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».