Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп

Чечевица 250 г
Лук репчатый (Жарка) 185 г
Морковь (Жарка) 100 г
Чеснок 10 г
Оливковое масло 21 г
Шампиньоны (Жарка) 105 г
Вода 1200 г
Сок томатный 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.8 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2484 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7.8% 1900 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.7% 4000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5.8% 2547 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 15.5% 952 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.3% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.7 мкг 900 мкг 11.5% 17% 868 г
бета Каротин 0.624 мг 5 мг 12.5% 18.4% 801 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 13.1% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.9% 3000 г
Витамин В4, холин 15.59 мг 500 мг 3.1% 4.6% 3207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 13% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 7.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 68.214 мкг 400 мкг 17.1% 25.2% 586 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 3.5% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 2.7% 5415 г
гамма Токоферол 0.588 мг ~
Витамин Н, биотин 1.007 мкг 50 мкг 2% 2.9% 4965 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.7712 мг 20 мг 3.9% 5.8% 2593 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.27 мг 2500 мг 6.5% 9.6% 1550 г
Кальций, Ca 13.53 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7391 г
Кремний, Si 1.678 мг 30 мг 5.6% 8.3% 1788 г
Магний, Mg 12.06 мг 400 мг 3% 4.4% 3317 г
Натрий, Na 3.46 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 37572 г
Сера, S 43.95 мг 1000 мг 4.4% 6.5% 2275 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 10.2% 1457 г
Хлор, Cl 7.61 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 30223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.4 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 5.31 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 8.8% 1662 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9868 г
Кобальт, Co 1.272 мкг 10 мкг 12.7% 18.7% 786 г
Литий, Li 0.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.2256 мг 2 мг 11.3% 16.7% 887 г
Медь, Cu 149.55 мкг 1000 мкг 15% 22.1% 669 г
Молибден, Mo 2.351 мкг 70 мкг 3.4% 5% 2977 г
Никель, Ni 0.565 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 1.68 мкг 55 мкг 3.1% 4.6% 3274 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Титан, Ti 1.68 мкг ~
Фтор, F 71.62 мкг 4000 мкг 1.8% 2.7% 5585 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 2.5% 5814 г
Цинк, Zn 0.5713 мг 12 мг 4.8% 7.1% 2100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.815 г min 16.8 г 4.9% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 67,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».